Tenuta di Arceno Toscana IGT Arcanum Tri Vintage 12/14/16

Deze exclusieve Tenuta di Arceno Toscana IGT **Arcanum Tri Vintage 2012/2014/2016** is een unieke kans om drie topjaren van dezelfde icoonwijn naast elkaar te proeven. Steeds gedreven door Cabernet Franc, maar met subtiele variaties per oogstjaar, laat dit trio prachtig zien hoe terroir, klimaat en tijd elkaar beïnvloeden. De wijnen zijn gemaakt om lang te ouderen, maar zijn nu al verleidelijk met hun florale aroma’s, rijpe bessenfruit en verfijnde kruidigheid. Arcanum is de vlaggenschipwijn van Tenuta di Arceno en komt voornamelijk van de hooggelegen percelen L’Apparita en Belvedere, met hun zandige kleigronden en optimale expositie. Deze percelen leveren jaar na jaar het meest zuivere en nobele profiel van Cabernet Franc in het domein. Gelegen in Castelnuovo Berardenga, aan de zuidrand van Chianti Classico, verwijst de naam Arceno naar het Etruskische *archè* – “oorsprong” – en weerspiegelt zo de historische betekenis van dit kruispunt tussen de rivieren Ambra en Ombrone.

Proefnotities
In het glas presenteren alle drie de jaargangen zich diep robijnrood, met een bijna inktzwarte kern – typisch voor een geconcentreerde ‘Super Tuscan’ op basis van Bordeaux-variëteiten. Met enige flesrijping ontwikkelen de randen een subtiele granaatrode schakering, een teken van elegant evoluerende complexiteit. De neus is uitgesproken verleidelijk: florale tonen van viooltjes en rozen gaan samen met aroma’s van framboos, rijpe kers en bramen, ondersteund door subtiele houtinvloeden als vanille, ceder en zoete kruiden. Specifiek toont 2012 rijpe pruimen, blauwe bessen, gedroogde kers, salie, munt en zoete oregano; 2014 meer zwarte bessen, rode bessen, cassis en een vleugje vanille; 2016 is krachtig en verfijnd met kersen, wilde aardbeien, drop, witte peper en een hint truffel. In de mond zijn de wijnen vol en rijk, maar altijd in balans. 2012 is weelderig met een explosie van donkere vruchten, omringd door fijne, zijdeachtige tannines en een eindeloze afdronk met nuances van drop en tabak – een grootse wijn met duidelijk nog veel toekomst. 2014 is iets strakker en meer gefocust, met lagen van zwarte vruchten, subtiele kruiden en een prachtig uitgebalanceerde structuur die nu al veel drinkplezier geeft. 2016 is bijzonder krachtig en gelaagd, met een indrukwekkende concentratie en tegelijk opvallende frisheid en spanning; hier komen mineraliteit, zwarte bes, steenachtige tonen en florale accenten prachtig samen. Alle drie de jaargangen hebben een aanzienlijk bewaarpotentieel: moeiteloos 10 jaar of langer, waarbij vooral 2012 en 2016 zich nog zeker een decennium verder kunnen ontwikkelen.

Productie
Tenuta di Arceno ligt in Castelnuovo Berardenga, in het zuidelijkste deel van Chianti Classico, op 300–500 meter hoogte. De wijngaarden profiteren van een fascinerend samenspel van koele bergwinden uit het noorden en warmere mediterrane invloeden uit het zuiden. De ondergrond varieert sterk – van zandige klei tot kalk, galestro en meer steenrijke bodems – waardoor het domein zijn percelen heeft opgesplitst in maar liefst 63 afzonderlijke cru’s, waaronder de topblokken L’Apparita en Belvedere voor Arcanum. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, perceel voor perceel, zodat alleen perfect rijp fruit in de uiteindelijke blend terechtkomt. Vinificatie gebeurt met grote aandacht voor extractie en finesse: langzame fermentatie, temperatuurcontrole en een nauwgezette selectie van vaten (voornamelijk Franse eik) geven structuur, diepte en bewaarkracht, terwijl het elegante karakter van de Cabernet Franc en de ondersteunende Bordeaux-variëteiten behouden blijft. Elke jaargang wordt afzonderlijk geassembleerd om optimaal te reageren op de klimatologische omstandigheden van dat jaar, wat de nuances tussen 2012, 2014 en 2016 prachtig verklaart.

Eten & Serveren
Deze Arcanum Tri Vintage set vraagt om serieuze gerechten die het niveau van de wijnen kunnen evenaren. Denk aan geroosterd of gegrild rood vlees (bistecca alla fiorentina, entrecôte, lamsrack), wildgerechten (hert, ree), stoofschotels met rijk vlees en gerijpte harde kazen. De kruidige en florale tonen van Cabernet Franc gaan bovendien bijzonder mooi samen met gerechten op basis van rozemarijn, salie, tijm en truffel – bijvoorbeeld tagliatelle met truffel en paddenstoelen, of een stoof met mediterrane kruiden. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Voor jonge of krachtiger jaargangen zoals 2016 is karafferen 1–2 uur vooraf sterk aan te raden, zodat het bouquet volledig openbloeit; de 2012 en 2014 profiteren eveneens van een uur beluchting, zeker wanneer ze nog relatief jong worden geschonken.

Producent
Tenuta di Arceno bevindt zich in de vlindervormige gemeente Castelnuovo Berardenga, op de historische grens tussen de valleien van de Ambra (richting Florence) en de Ombrone (naar de Tyrreense Zee). Het landgoed kent een wijntraditie die teruggaat tot de 16e eeuw en droeg in de loop der tijd de signatuur van twee prominente adellijke families: eerst de familie Del Taja, daarna de invloedrijke Piccolomini. In 1994 werd Tenuta di Arceno overgenomen door Jess Jackson en Barbara Banke, de drijvende krachten achter de Jackson Family Wines, die wereldwijd iconische domeinen beheren zoals Anakota, Lokoya en Vérité. Vandaag omvat het landgoed circa 1.000 hectare met bossen, olijfbomen, cipressen en 90 hectare wijngaarden. Dankzij de combinatie van hoogte, diverse bodems en nauwkeurige opdeling in cru’s heeft Tenuta di Arceno zich ontwikkeld tot een van de meest interessante moderne producenten in Toscane, met Arcanum als internationale referentie onder de grote Super Tuscans. Deze Tri Vintage selectie onderstreept hun vakmanschap én de uitzonderlijke kwaliteit van de wijngaarden L’Apparita en Belvedere.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.