Teedawn Chardonnay

Teedawn Chardonnay laat zien dat alcoholvrij ook elegant en karaktervol kan zijn. Deze 100% Chardonnay uit de Pfalz combineert frisse fruitigheid met een strakke, droge stijl, en dankt zijn behoud van aroma en structuur aan Carl Jungs gepatenteerde methode uit 1907, waarmee de wijn volledig alcoholvrij wordt gemaakt zonder zijn expressie te verliezen.

Proefnotities
In het glas toont Teedawn Chardonnay zich helder en licht van kleur, met een frisse, levendige uitstraling. De neus opent met aroma’s van lime, citrus en groene fruittonen zoals stachelbes en carambole, wat zorgt voor een expressieve en verkwikkende eerste indruk. In de mond is de wijn droog, knapperig en verfijnd, met een energieke zuurgraad die de smaak mooi in balans houdt. De afdronk is relatief lang en laat frisse fruitnuances en een subtiele mineraliteit achter. Dankzij zijn frisse, zuivere stijl is deze alcoholvrije Chardonnay het best op dronk wanneer hij jong en fris wordt geserveerd.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit de Pfalz in het Rijnland, een koelere wijnstreek waar Chardonnay voldoende frisheid en aromatische precisie behoudt. De focus ligt op het bewaren van de natuurlijke expressie van de druif; na de vinificatie wordt met behulp van Carl Jungs methode de alcohol zorgvuldig verwijderd, terwijl geur, structuur en smaak zoveel mogelijk intact blijven.

Eten & Serveren
Teedawn Chardonnay past uitstekend bij lichte gerechten zoals schaal- en schelpdieren, vis, frisse salades en wit vlees. Serveer hem het liefst gekoeld, rond 8–10 °C, zodat de frisse zuren en citrusaroma’s mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken volstaat.

Producent
Teedawn richt zich op verfijnde alcoholvrije wijnalternatieven met aandacht voor smaak, balans en een natuurlijke wijnbeleving. Met deze Chardonnay zet het merk de toon voor een moderne stijl binnen het alcoholvrije segment, waarbij klassieke wijntraditie en technische precisie samenkomen in een toegankelijk en premium product.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.