
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€34,00/stuk
€40,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Tasca d’Almerita Tenuta Regaleali Nozze d’Oro 2024 verenigt Inzolias fylde og struktur med Sauvignons friske, aromatiske finesse i en karakterfuld hvidvin fra Siciliens Contea di Sclafani. Vinen blev skabt i 1984 som en hyldest til grev Giuseppe Tasca og hans hustru Franca på deres guldbryllupsdag og har siden været en særlig cuvée fra Regaleali.
Proefnotities
Duften byder på æble, fersken og moden gul frugt sammen med citrus, hvide blomster, honning og mineralske nuancer. Smagen er frugtig og velstruktureret, løftet af en tydelig, frisk syre og afrundet med en tilfredsstillende afslutning præget af moden frugt.
Lagringen på de fine gærrester giver vinen ekstra kompleksitet, og den kan udvikle sig videre på flaske. Den præcise farve og et bestemt lagringsvindue er ikke oplyst.
Productie
Druerne kommer fra Tasca d’Almeritas Regaleali-ejendom i det bakkede Palermo-område. Her giver det kontinentale klima og den gode soleksponering gode betingelser for modning. Inzolia dyrkes omkring 500 meters højde på ler- og kalkstensjord, mens Sauvignon Blanc vokser højere oppe, op til 700 meter, på sandjord med et saltholdigt lag. Sorterne høstes separat fra slutningen af august til september og gæres ved lav temperatur i rustfri ståltanke. Vinen modnes derefter på fine gærrester og hviler nogle måneder på flaske før frigivelse.
Eten & Serveren
Prøv vinen til grøntsagsretter, fisk eller milde og halvhårde oste. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C, så både frugten og de aromatiske nuancer kommer til deres ret. Den behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.
Producent
Tasca d’Almerita har drevet den historiske Regaleali-ejendom siden 1830 og er en markant producent i Sicilien. Nozze d’Oro fremhæver husets arbejde med at udtrykke forskellene mellem ejendommens vinmarksområder og forene lokale druer med en international sort. Vinen har desuden fået positive omtaler fra internationale vinmedier, herunder Decanter og James Suckling.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Tasca d'Almerita |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Druivensoort | Inzolia, Sauvignon Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Pasta, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen