Stellenrust, Barrel Fermented Chenin Blanc 2024

Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc 2024 is een verfijnde witte wijn uit Stellenbosch die het beste van Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc laat zien: gul fruit, elegant houtgebruik en een frisse, levendige ruggengraat. De zorgvuldige omgang met de druiven en de vergisting op vat geven de wijn extra diepte en textuur, terwijl de stijl toegankelijk en gastronomisch blijft. Als familiegedreven producent uit een van de meest gerespecteerde wijnregio’s van Zuid-Afrika heeft Stellenrust een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die precisie en karakter combineren.

Proefnotities
In het glas toont deze Chenin Blanc een heldere, licht goudgele kleur met een mooie glans. In de neus openen zich bloemige aroma’s, aangevuld met nuances van honing en subtiel rijp fruit, wat de wijn direct uitnodigend maakt. In de mond is de wijn rond en expressief, met een aangename zuurgraad die zorgt voor balans en frisheid. De afdronk is lang en elegant, met voldoende structuur om nog even verder te ontwikkelen op fles. Dankzij het vatrijpingskarakter heeft de wijn ook een mooi bewaarpotentieel van enkele jaren.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Stellenbosch, waar het warme klimaat wordt getemperd door koele invloeden, wat Chenin Blanc helpt om zowel rijpheid als frisheid te behouden. Tijdens de oogst is er zorgvuldig gewerkt met de druiven, die ondanks iets hogere temperaturen ongeveer even lang aan de stok hebben gehangen als in andere jaren. Na de persing wordt het sap opgevoed in speciale vaten, waarin de gisting rustig kan plaatsvinden en de wijn extra complexiteit en textuur ontwikkelt.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gevogelte en zalm, maar doet het ook goed bij romige gerechten, licht kruidige Aziatische bereidingen of gegrilde groenten. Serveer hem het liefst gekoeld, rond 8-10 °C, zodat de frisheid en aromatische finesse mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; even in het glas laten openen is voldoende.

Producent
Stellenrust is een gevestigde naam in Stellenbosch en staat bekend om haar consistente kwaliteit en breed gerespecteerde wijnstijl. De producent combineert vakmanschap met een sterke focus op terroir, waardoor wijnen ontstaan die zowel typisch Zuid-Afrikaans als internationaal aantrekkelijk zijn. Door de jaren heen heeft Stellenrust meerdere onderscheidingen verzameld en een solide reputatie opgebouwd als betrouwbare maker van karaktervolle wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.