Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1953 - 0,7 l

De Staatsweingüter Eltville presenteren met trots deze Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1953: een uitzonderlijke zoete wijn uit het iconische Kloster Eberbach in de Rheingau. Afkomstig uit een legendarisch oogstjaar en gemaakt in een van de hoogste kwaliteitscategorieën van Duitsland, is dit een wijn met zeldzaamheid, concentratie en historische allure.

Proefnotities
In het glas toont deze Trockenbeerenauslese zich rijk en glanzend, met een diepe goudgele tot amberkleurige tint die zijn leeftijd en intensiteit verraadt. De geur is indrukwekkend gelaagd: rijpe perzik, gedroogde abrikoos, honing en subtiele tonen van gedroogd fruit en confiture komen samen in een zeer uitnodigend aroma. In de mond is de wijn vol, weelderig en geconcentreerd, maar dankzij de kenmerkende Rieslingzuren blijft hij verfijnd en in balans. De zoetheid is groot, maar nooit log; juist de frisse structuur zorgt voor spanning en lengte. Deze wijn heeft door zijn bouw en hoge suikerrijkdom een uitstekend bewaarpotentieel, al is hij op dit moment vooral een zeldzaam en prachtig ontwikkeld verzamelobject.

Productie
De Steinberg in de Rheingau staat bekend als een van de meest prestigieuze wijngaarden van Duitsland, met een terroir dat gunstig is gelegen op hellingen met uitstekende drainage en optimale zonexpositie. Voor een Trockenbeerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, door edele rotting aangedane druiven met de hand geselecteerd, bes druif voor bes, wat een extreem kleine opbrengst en maximale concentratie oplevert. De vinificatie is uiterst zorgvuldig en gericht op het behouden van aromatische finesse, natuurlijke zoetheid en de levendige frisheid die Riesling zo uniek maakt.

Eten & Serveren
Deze wijn is bijzonder geschikt bij desserts met fruit, tarte Tatin, patisserie met abrikoos of perzik, en natuurlijk ook bij blauwaderkazen of foie gras. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8–10 °C, zodat de aroma’s mooi tot hun recht komen zonder de rijkdom te verbergen. Decanteren is doorgaans niet nodig; bij een wijn van deze leeftijd volstaat het om hem voorzichtig te openen en rustig te laten ademen in het glas.

Producent
Staatsweingüter Eltville, nauw verbonden met Kloster Eberbach, behoort tot de meest historische en invloedrijke wijnbedrijven van de Rheingau. Het klooster speelde eeuwenlang een centrale rol in de Duitse wijnbouw en staat bekend om zijn eeuwenoude traditie, vakmanschap en toewijding aan topkwaliteit. De Steinberger-wijnen hebben internationaal een grote reputatie opgebouwd en worden gezien als referentie voor de beste Riesling uit de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.