Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Edelbeerenauslese Cabinet Versteigerung 1953 - 0,7 l

De Staatsweingüter Eltville presenteren met deze Steinberger Riesling Edelbeerenauslese Cabinet Versteigerung 1953 een uitzonderlijke zeldzaamheid uit de Rheingau. Afkomstig uit een van de meest gerenommeerde Duitse wijnhuizen en decennialang gerijpt in de kelders van Kloster Eberbach, is dit een wijn met historische allure, grote verfijning en een indrukwekkende concentratie.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich rijk en glanzend, met een diepe, goudkleurige uitstraling die zijn leeftijd en edele karakter verraadt. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele minerale toets. In de mond is de wijn vol, complex en weelderig, maar altijd gedragen door de klassieke Riesling-frisheid. De balans tussen zoetheid en zuren zorgt voor spanning en elegantie, terwijl de afdronk lang, verfijnd en memorabel is. Dankzij zijn uitzonderlijke structuur en hoge concentratie bezit deze wijn nog steeds een indrukwekkend bewaarpotentieel, al is hij vooral nu een unieke belevenis.

Productie
Deze wijn is afkomstig uit de Steinberg, een van de meest iconische wijngaarden van de Rheingau, waar de combinatie van leisteenrijke bodems, een gunstig microklimaat en optimale zonexpositie zorgt voor Rieslings met grote precisie en diepgang. Voor een Edelbeerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, door edele rotting aangetaste druiven geselecteerd, vaak handmatig en in meerdere plukrondes geoogst om alleen de mooiste bessen te verzamelen. De langzame vinificatie en rijping in de kelders van Kloster Eberbach dragen bij aan de uitzonderlijke concentratie, complexiteit en het historische karakter van deze wijn.

Eten & Serveren
Uitstekend bij verfijnde desserts met fruit, tarte tatin, patisserie op basis van abrikoos of perzik, of bij krachtige blauwschimmelkazen. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C om de aromatische rijkdom en frisheid mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; bij een wijn van deze leeftijd volstaat het om hem voorzichtig te openen en eventueel kort te laten ademen in het glas.

Producent
De Staatsweingüter Eltville, nauw verbonden met het historische Kloster Eberbach, behoren tot de meest vooraanstaande wijnbedrijven van de Rheingau en dragen een eeuwenoude wijntraditie uit. Het klooster speelde een sleutelrol in de ontwikkeling van de Duitse wijnbouw en staat nog altijd bekend om zijn uitzonderlijke percelen en monumentale keldercultuur. Met wijnen als deze ververzilveren zij die reputatie en onderstrepen zij hun status als referentie voor klassieke, langlevende Riesling uit Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.