Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Beerenauslese Versteigerung 1971 - 0,7 l

De Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Steinberger Riesling Beerenauslese Versteigerung 1971 is een zeldzame en verfijnde Rheingau-klassieker, afkomstig van een van de meest prestigieuze wijngaarden van Duitsland. Deze uitzonderlijke laatgeoogste wijn combineert concentratie, elegantie en historische waarde, en laat perfect zien waarom Steinberger al eeuwenlang tot de top van Riesling-terroirs behoort.

Proefnotities
In het glas toont deze Beerenauslese een diepe goudgele kleur die zijn rijping en rijkdom prachtig verraadt. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe steen- en tropische vruchten, honing, gedroogde abrikoos en subtiele kruidigheid, aangevuld met een verfijnde, bijna edele ontwikkeling. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een weelderige zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door een levendige, frisse zuurgraad. De afdronk is lang, complex en gelaagd, met tonen van honing, fruitconcentraat en een zachte minerale toets. Dankzij zijn structuur en natuurlijke balans heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel, en kan hij bij ideale opslag nog verder aan diepte en nuance winnen.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de Steinberger-wijngaard in de Rheingau, een historisch gerenommeerde locatie met ideale hellingen en een mineraalrijke bodem die Riesling zijn spanning en finesse meegeeft. De oogst in 1971 gebeurde uiterst selectief, waarbij enkel de allerbeste, zeer rijpe druiven werden uitgekozen voor deze Beerenauslese. Vervolgens werd de wijn zorgvuldig gevinifieerd om de natuurlijke concentratie, aromatische intensiteit en balans tussen restzoet en zuurgraad optimaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts met fruit, tarte tatin, crème brûlée of blauwschimmelkaas; ook kan hij schitterend op zichzelf als meditatiewijn worden geserveerd. Serveer licht gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan het bij een oudere fles helpen om hem voorzichtig over te schenken als er bezinksel aanwezig is.

Producent
Staatsweingüter Eltville, nauw verbonden met het historische Kloster Eberbach, behoort tot de meest betekenisvolle wijnbedrijven in de Rheingau en staat bekend om zijn sterke band met traditie, kwaliteitswijnbouw en monumentale wijngaarden. Kloster Eberbach speelde eeuwenlang een centrale rol in de ontwikkeling van de Duitse wijncultuur en geldt als een van de belangrijkste referenties voor Riesling uit de regio. De combinatie van historisch erfgoed en hoogwaardige terroirs heeft het domein internationaal een uitstekende reputatie opgeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.