Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Beerenauslese 1971 - 0,7 l

De Staatsweingüter Eltville presenteren met trots deze Steinberger Riesling Beerenauslese uit 1971, afkomstig uit het gerenommeerde Kloster Eberbach in de Rheingau. Dit is een zeldzame en verfijnde zoete Riesling, geliefd om zijn rijke concentratie, elegante balans en historisch karakter. Als klassieke Beerenauslese laat deze wijn prachtig zien waarom Steinberg en Kloster Eberbach al generaties lang worden gezien als iconische namen in de Duitse wijnwereld.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich met een diepe, goudachtige kleur die past bij zijn leeftijd en geconcentreerde stijl. In de neus komt een intens en ontwikkeld aroma naar voren van rijpe perzik, abrikoos en honing, aangevuld met subtiele tonen van ingedroogd fruit en een lichte mineraliteit. In de mond is hij vol, zachtzoet en rijk, maar dankzij de frisse Rieslingzuren blijft hij elegant en levendig. De balans tussen fruit en zuren zorgt voor een harmonieuze, langdurige afdronk met een verfijnde minerale toets. Deze wijn is vandaag nog steeds prachtig op dronk, maar kan voor liefhebbers van gerijpte dessertwijnen ook nog bijzonder aantrekkelijk blijven door zijn klassieke structuur en concentratie.

Productie
De Steinberger-wijngaard behoort tot de meest gewaardeerde terroirs van de Rheingau, met een ligging die uitstekend profiteert van zonexpositie en een bodem die bijdraagt aan de kenmerkende mineraliteit van de wijn. Voor een Beerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, door edele rotting geconcentreerde druiven geselecteerd en zorgvuldig met de hand geoogst. De vinificatie gebeurt traditioneel met veel aandacht voor precisie, zodat de natuurlijke suiker, het fruit en de frisse zuren optimaal in balans blijven.

Eten & Serveren
Deze Beerenauslese is een uitstekende begeleider van desserts met fruit, tarte tatin, crème brûlée of verfijnde patisserie, maar kan ook prachtig worden geserveerd bij blauwschimmelkaas of als luxueus aperitief. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de aromatische rijkdom en frisheid mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; bij een wijn van deze leeftijd is het voldoende om hem rustig te openen en eventueel kort te laten ademen in het glas.

Producent
De Staatsweingüter Eltville, nauw verbonden met Kloster Eberbach, behoren tot de meest traditionele en toonaangevende wijnbedrijven van de Rheingau. Kloster Eberbach heeft een eeuwenlange wijnbouwgeschiedenis en speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van kwaliteitswijn in Duitsland, met name voor Riesling. De producent staat bekend om zijn historische wijngaarden, consistente kwaliteit en het bewaren van de klassieke stijl die de regio internationaal faam heeft gegeven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.