Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Rauenthaler Langenstück Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1953 - 0,7 l

De Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) presenteren met de Rauenthaler Langenstück Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1953 een zeldzame en verfijnde edelzoete wijn uit het hart van de Rheingau. Deze bijzondere botteling, afkomstig van streng geselecteerde druiven uit de befaamde wijngaard Rauenthaler Langenstück, combineert historische waarde met uitzonderlijke complexiteit en elegantie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich goudkleurig en glanzend, met een rijke, bijna amberachtige intensiteit die past bij zijn leeftijd en stijl. Het bouquet opent met geconcentreerde aroma’s van honing, gedroogde abrikoos en rijpe perzik, aangevuld met subtiele tonen van gedroogd fruit en een verfijnde oxidatieve diepte. In de mond is hij vol, weelderig en gelaagd, met een uitgesproken zoetheid die prachtig in balans wordt gehouden door de levendige zuurgraad van Riesling. Die spanning geeft de wijn frisheid en maakt de afdronk lang, harmonieus en memorabel. Dankzij zijn structuur en natuurlijke concentratie kan deze wijn nog steeds indrukwekkend presteren, mits zorgvuldig bewaard.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de wijngaard Rauenthaler Langenstück in de Rheingau, een regio die bekendstaat om zijn steile hellingen, koele klimaat en leisteen- en lössrijke bodems die Riesling veel spanning en precisie geven. Voor een Trockenbeerenauslese worden alleen extreem ingedroogde, door edele rot geconcentreerde bessen met de hand geoogst, waarna een zeer zorgvuldige vinificatie volgt om de natuurlijke suiker, zuren en aromatische intensiteit optimaal te behouden.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts zoals tarte tatin, fruitgebak of crème brûlée, maar is ook een uitstekende partner voor blauwe kazen of een selectie rijpe, zachte kazen. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn liever rustig in het glas openen zodat de aroma’s zich geleidelijk ontvouwen.

Producent
Staatsweingüter Eltville, nauw verbonden met het historische Kloster Eberbach, behoort tot de meest vooraanstaande producenten van de Rheingau en staat bekend om zijn focus op terroirgedreven Rieslings van hoog niveau. De lange wijntraditie van het domein reikt terug tot de middeleeuwen, en de combinatie van erfgoed, vakmanschap en uitzonderlijke wijngaarden heeft het huis internationaal aanzien bezorgd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.