Staatl. Weinbaudomänen Trier - Serriger Vogelsang Riesling Spätlese 1961 - 0,7l

De Staatl. Weinbaudomänen Trier Serriger Vogelsang Riesling Spätlese 1961 is een bijzondere Mosel-wijn die de elegantie en diepte van een uitstekend gerijpte Riesling prachtig laat zien. Dankzij de handmatige oogst, de lange kelderrust en zijn klassieke Spätlese-karakter is dit een zeldzame fles met historische uitstraling en grote charme.

Proefnotities
In het glas toont hij een goudgele kleur die direct verraadt dat hier tijd zijn werk heeft gedaan. In de neus ontwikkelt zich een rijk en verfijnd boeket met tonen van rijpe perzik, abrikoos en mango, aangevuld met een subtiele mineraliteit die typisch is voor de Mosel. In de mond is de wijn vol en toch elegant, met een fraaie balans tussen zoetheid en frisse zuren. De afdronk is lang, gelaagd en blijft aangenaam nazinderen. Dankzij zijn leeftijd heeft deze Riesling al veel complexiteit ontwikkeld, maar goed bewaarde flessen kunnen nog steeds indruk maken door hun harmonie en diepte.

Productie
De Serriger Vogelsang ligt in de Mosel-Saar-Ruwer en profiteert van een koel klimaat en steile, mineraalrijke hellingen die ideaal zijn voor Riesling. De druiven werden met de hand geplukt om alleen het beste fruit te selecteren, waarna de wijn langzaam kon rijpen in de kelders van de domeinwijnmakerij. De vinificatie is klassiek en gericht op het behouden van zuiverheid, spanning en het kenmerkende terroir van de streek.

Eten & Serveren
Deze Spätlese combineert schitterend met verfijnde gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren of licht gevogelte. Ook bij mild gekruide Aziatische gerechten of als aperitief komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem idealiter licht gekoeld, rond 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan voorzichtig karafferen bij een oudere fles soms helpen om het bouquet te openen.

Producent
Staatl. Weinbaudomänen Trier is een historisch wijnbouwbedrijf uit de regio Trier, bekend om zijn rol in het bewaren en uitdragen van de kwaliteitstraditie van de Mosel. Als staatsdomein heeft het een belangrijke plaats in de regionale wijncultuur en staat het symbool voor vakmanschap, terroirgericht werken en klassiek Riesling-stijl. Door de jaren heen heeft de producent naam gemaakt met wijnen die de expressie en verfijning van de streek overtuigend laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.