Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Niersteiner Auflangen Riesling Trockenbeerenauslese 1934 - 0,7 l

De Staatl. Weinbaudomänen Mainz Niersteiner Auflangen Riesling Trockenbeerenauslese 1934 is een zeldzame en prestigieuze wijn uit Rheinhessen, afkomstig uit een uitzonderlijk oogstjaar. Deze Trockenbeerenauslese staat bekend om zijn geconcentreerde zoetheid, enorme diepgang en de verfijnde balans die alleen ontstaat wanneer de druiven tot in perfectie zijn ingedroogd.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich in een schitterende goudgele tint, passend bij zijn leeftijd en rijkdom. Het bouquet opent zich met intens rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met honing, gedroogd fruit en een subtiele, complexe gelaagdheid die je alleen bij zeer oude edelzoete Rieslings aantreft. In de mond is de wijn weelderig en krachtig, maar tegelijk opvallend verfijnd dankzij de frisse zuurgraad die voor spanning en elegantie zorgt. De afdronk is lang, rijk en indrukwekkend, met een blijvende zoet-fruitige indruk. Deze wijn heeft al een uitzonderlijke rijpheid bereikt en is vooral bedoeld voor directe waardering, al behoudt hij dankzij zijn natuurlijke concentratie nog steeds zijn statige karakter.

Productie
De druiven voor deze Trockenbeerenauslese zijn met de hand geselecteerd uit de beste percelen van Niersteiner Auflangen in Rheinhessen, een gebied dat bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor Riesling en edelrot. Alleen in uitzonderlijk gunstige jaren kan een wijn van dit kaliber worden gemaakt, wanneer de druiven volledig ingedroogd zijn en een extreem hoge concentratie aan suikers en aroma’s hebben opgebouwd. De vinificatie is gericht op het behouden van maximale precisie, finesse en balans tussen natuurlijke zoetheid en frisse zuren.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond 8-10 °C, zodat zijn aromatische rijkdom en frisse spanning mooi tot hun recht komen. Hij is een prachtige begeleider van verfijnde desserts zoals tarte tatin, abrikozengebak of crème brûlée, maar komt ook uitstekend tot zijn recht naast blauwschimmelkaas of als digestieve wijn bij een bijzonder feestelijk moment. Decanteren is niet nodig; voorzichtig uitschenken volstaat.

Producent
Staatl. Weinbaudomänen Mainz is een historische producent uit Duitsland, verbonden aan de staatswijngaarden van Mainz en de traditie van kwaliteitswijnbouw in Rheinhessen. De naam staat voor klassieke Duitse wijncultuur en een lange traditie van vakmanschap, met nadruk op elegante, terroirgedreven wijnen. Vooral in het produceren van hoogwaardige Rieslings en edelzoete specialiteiten geniet het domein aanzien en erkenning.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.