Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Nackenheimer Rotenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1953 - 0,7 l

De Staatl. Weinbaudomänen Mainz Nackenheimer Rotenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1953 is een uitzonderlijke zeldzaamheid uit Rheinhessen en een prachtige illustratie van wat een groot zoete Riesling kan worden met tijd. Deze wijn combineert de prestigieuze ligging Nackenheimer Rotenberg met meer dan zestig jaar rijping, waardoor hij niet alleen historisch interessant is, maar ook een indrukwekkende verzamelwijn voor de echte liefhebber.

Proefnotities
In het glas toont deze Trockenbeerenauslese zich doorgaans met een diepe goudgele tot amberkleurige tint, passend bij zijn leeftijd en concentratie. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, gedroogde abrikoos, honing en een verfijnde mineraliteit die voor extra diepte zorgt. In de mond is de wijn weelderig en geconcentreerd, maar nog steeds mooi in balans door een frisse, ondersteunende zuurgraad. De zoetheid is indrukwekkend, maar niet log; juist de combinatie van elegantie, complexiteit en een lange, harmonieuze afdronk maakt deze wijn bijzonder memorabel. Dankzij zijn enorme structuur en suikerrijke concentratie heeft hij een groot bewaarpotentieel, al is deze oude jaargang nu vooral interessant als zeldzaam drinkmoment.

Productie
De druiven komen uit de Nackenheimer Rotenberg, een bekende wijngaard in Rheinhessen met mineraalrijke bodems die bijzonder geschikt zijn voor Riesling van hoge kwaliteit. De oogst gebeurde met de hand, selectief en laat in het seizoen, zodat enkel ingedroogde, geconcentreerde druiven werden gebruikt voor deze Trockenbeerenauslese. De wijn werd vervolgens langdurig gerijpt voordat hij na meer dan 60 jaar werd gebotteld, wat bijdroeg aan zijn uitzonderlijke complexiteit en ontwikkeling.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat zowel de zoetheid als de verfijnde zuren mooi tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij desserts met abrikoos, tarte tatin, patés of blauwe kazen, maar kan ook prachtig op zichzelf worden gedronken als afsluiter van een feestelijk diner. Decanteren is meestal niet nodig; voorzichtig openen en eventueel even laten ademen is voldoende.

Producent
Staatl. Weinbaudomänen Mainz is een historische producent uit Rheinhessen die verbonden is aan de Duitse traditie van zorgvuldig wijngaardbeheer en kwaliteitswijnbouw. Als staatsdomein heeft het bedrijf een belangrijke rol gespeeld in het behoud en de ontwikkeling van topwijngaarden in de regio. De naam staat voor klassiek vakmanschap en een lange wijnbouwgeschiedenis, met wijnen die vaak gewaardeerd worden om hun terroirgetrouwheid en degelijke stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.