Staatl. Weinbaudomäne Niederhausen-Schloßböckelheim - Dorsberger Burgberg Riesling Eiswein Cabinet 1965 - 0,7 l

De Staatl. Weinbaudomäne Niederhausen-Schloßböckelheim presenteert met de Dorsberger Burgberg Riesling Eiswein Cabinet 1965 een bijzonder zeldzame en edele wijn uit de Nahe. Dankzij zijn uitzonderlijke rijping heeft deze Eiswein zich ontwikkeld tot een verfijnde, geconcentreerde wijn met een indrukwekkend aromatisch profiel en een lange, historische lading.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe goudgele kleur, tekenend voor zijn leeftijd en zijn rijke, zoete stijl. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe vruchten, honing en een subtiele evolutie die alleen bij lang gerijpte dessertwijnen ontstaat. In de mond biedt hij een complexe balans tussen zoete fruittonen en een frisse, fijne zurenstructuur, waardoor de wijn levendig en elegant blijft. De afdronk is lang en aanhoudend, met een edele, bijna weelderige indruk. Dankzij zijn uitstekende bewaarpotentieel en langdurige flesrijping is dit een wijn die nog steeds indruk maakt op kenners en liefhebbers van klassieke Riesling Eiswein.

Eten & Serveren
Deze Eiswein komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts zoals tarte tatin, appeltaart, crèmes en patisserie, maar ook bij zachte, smaakvolle kazen zoals blauwschimmelkaas of een rijpe geitenkaas. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8–10 °C, zodat de zoetheid en frisheid mooi in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig openen en rechtstreeks serveren is hier de beste keuze.

Producent
De Staatliche Weinbaudomäne Niederhausen-Schloßböckelheim is een bekende wijnbouwinstelling in de Nahe-regio en staat al lange tijd voor kwaliteit, vakmanschap en een sterke focus op Riesling. De domeinwijnen zijn nauw verbonden met de streek en haar bijzondere terroirs, die bekendstaan om expressieve, elegante en mineraal gedreven wijnen. Met wijnen als deze Eiswein onderstreept het domein zijn reputatie als producent van zeldzame en karaktervolle Duitse klassiekers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.