Sorbaiano Montescudaio Miniere 1991 - 0,75l

Sorbaiano Montescudaio Miniere 1991 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die de elegantie van Sangiovese combineert met de structuur van Cabernet Sauvignon. Deze bijzondere jaargang biedt een mooie balans tussen rijp fruit, kruidigheid en verfijning, en laat goed zien waarom wijnen uit Montescudaio geliefd zijn bij liefhebbers van klassieke Italiaanse rode wijn. De stijl is authentiek en onderscheidend, met een vleugje traditie dat de wijn extra diepgang geeft.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten, aangevuld met tonen van kruiden en mediterrane kruiden. Na verloop van tijd kunnen ook subtielere, meer ontwikkelde geuren naar voren komen die passen bij de leeftijd van de wijn. In de mond is de Sorbaiano Montescudaio Miniere 1991 vol en evenwichtig, met een frisse zurenstructuur die zorgt voor levendigheid en spanning. De afdronk is lang en aanhoudend, wat de wijn een verzorgde, volwassen indruk geeft. Dankzij zijn stevige structuur en harmonieuze balans heeft deze wijn een mooi rijpingskarakter en is hij vooral aantrekkelijk voor wie houdt van gerijpte Toscaanse wijnen.

Productie
De wijn komt uit Montescudaio in Toscane, een gebied waar het klimaat en de bodem uitstekende voorwaarden bieden voor krachtige maar elegante rode wijnen. De druiven Sangiovese en Cabernet Sauvignon profiteren hier van een combinatie van zon, frisse invloeden en een terroir dat bijdraagt aan zowel rijpheid als spanning in de wijn. Verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar, maar de stijl wijst op een klassieke, zorgvuldige aanpak waarin kwaliteit centraal staat.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen. Ook gerechten met gestoofd vlees of rijke sauzen sluiten mooi aan bij zijn volle structuur en kruidige karakter. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is aan te raden, zeker bij een oudere jaargang als deze, zodat de aroma’s zich optimaal kunnen openen.

Producent
Agriturismo Fattoria Sorbaiano is een producent uit Toscane die nauw verbonden is met de landbouw- en wijstraditie van de regio. Hoewel er weinig gedetailleerde historische informatie beschikbaar is, laat deze wijn zien dat het domein inzet op karaktervolle wijnen met een duidelijke regionale signatuur. Met een combinatie van lokale identiteit en internationale druivenstijl heeft Sorbaiano een plaats in de Toscaanse wijnwereld verworven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.