
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€80,28/stuk
€101,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Solveigs Micke Pinot Noir 2018 is een Duitse rode wijn uit de Rheingau, een regio die vooral bekendstaat om zijn witte wijnen maar ook elegante Pinot Noir voortbrengt. De jaargang 2018 staat bekend om zijn warme, rijpe stijl, waardoor deze wijn een mooie balans kan bieden tussen fruitigheid, kruidigheid en zachte structuur.
Proefnotities
In het glas heeft deze Pinot Noir naar verwachting een robijnrode kleur met mogelijk lichte paarse nuances. De geur wordt doorgaans gekenmerkt door rood fruit zoals kers, framboos en aardbei, aangevuld met subtiele kruidige en aardse tonen. Op het palet mag u een lichte tot medium body verwachten, met verfijnde zuren, zachte tannines en een fruitige, elegante afdronk.
Pinot Noir ontwikkelt zich op fles vaak verder richting tonen van gedroogd rood fruit, bosgrond en specerijen. De precieze drinkrijpheid en het bewaarpotentieel zijn afhankelijk van de vinificatie en opslagomstandigheden; deze jaargang is waarschijnlijk nu mooi op dronk.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Rheingau, waar het gematigde klimaat en de uiteenlopende bodems bijdragen aan Pinot Noir met frisse zuren en een verfijnd karakter. Over de exacte wijngaard, oogstmethode en vinificatie van Solveigs Micke Pinot Noir 2018 is geen aanvullende informatie beschikbaar.
Eten & Serveren
Deze Pinot Noir past goed bij gevogelte, kalfsvlees, varkensvlees en gerechten met paddenstoelen. Ook bij charcuterie, milde kazen en licht kruidige vegetarische gerechten komt de wijn goed tot zijn recht. Serveer licht gekoeld op circa 14-16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn kort laten ademen en de aroma’s verder openen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Solveigs |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen