Solengo 2021

Solengo 2021 is een iconische Super Tuscan van Brunello-huis Argiano: intens, donker en uitgesproken modern, maar met een klassieke ziel. Deze cuvée van Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Sangiovese behoort al jaren tot de meest gewilde rode wijnen van Toscane en wordt wereldwijd geroemd om zijn kracht én finesse. Robert Parker vat het treffend samen: “Solengo continues to be one of the hottest wines in Tuscany.” De unieke combinatie van Bordeaux-druiven met inheemse Sangiovese, opgevoed op Frans eiken, geeft Solengo een profiel dat moeiteloos de brug slaat tussen grootse Bordeaux en diepe, donkere Toscaanse kracht. Sinds zijn creatie door de legendarische oenoloog Dr. Giacomo Tachis (de man achter Sassicaia) heeft Solengo een vaste plaats veroverd in de wereldtop van moderne Italiaanse rode wijnen.

Proefnotities
In het glas toont Solengo 2021 een ondoorzichtige, bijna inktzwarte kleur met paarse schakeringen langs de rand – een duidelijke hint naar de concentratie en jeugdige energie in deze jaargang. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe donkere kersen, cassis en bramen, verweven met viooltjes, zwarte olijf, cederhout, fijne vanille en een vleugje tabak en grafiet. In de mond is de wijn vol, krachtig en rijk, maar tegelijk opvallend elegant in zijn textuur. De smaak opent met geconcentreerde donkere vruchten, gevolgd door tonen van pure chocolade, espresso, zoete specerijen en een subtiele kruidigheid van Sangiovese. De tannines zijn fluweelzacht maar stevig, zeer fijnkorrelig en naadloos geïntegreerd, ondersteund door frisse zuren die zorgen voor lengte en precisie. De afdronk is lang, warm en complex, met aanhoudende tonen van cassis, viooltjes en ceder. Solengo 2021 heeft een uitstekend rijpingspotentieel: hij is jong al indrukwekkend, maar zal zich gedurende 10–20 jaar (en langer in een goede kelder) verder verfijnen en aan complexiteit winnen.

Productie
Argiano ligt in het zuiden van Montalcino, waar de wijngaarden profiteren van een combinatie van hoogte, koele winden en kalkrijke, deels klei- en galestro-bodems – ideaal voor zowel structuur als aromatische diepte. De druiven voor Solengo worden met strenge selectie, grotendeels met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te gebruiken. Na de oogst worden de verschillende rassen afzonderlijk gevinifieerd: zorgvuldige ontsteling, een temperatuurgecontroleerde vergisting en een lange inweking om kleur, aroma’s en tannines fijn te extraheren. Vervolgens rijpt de uiteindelijke blend circa 18 maanden op Franse eikenhouten barriques, grotendeels van fijnkorrelig hout, wat bijdraagt aan de zijdezachte tannines, subtiele vanilletonen en de kenmerkende diepte en structuur van Solengo.

Eten & Serveren
Solengo 2021 is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten: denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn, gestoofd rundvlees, wildgerechten (zoals hert of wildzwijn) en truffelrisotto of pasta met krachtige vleessauzen. Ook oude harde kazen zoals pecorino stagionato of Parmigiano Reggiano passen uitstekend. Serveer deze wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Jong gedronken profiteert Solengo van karafferen: decanteer 1,5 tot 2 uur van tevoren om de wijn te laten openen en de tannines nog verder te verzachten. Bij verdere flesrijping volstaat een kortere beluchting om het bouquet volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Argiano is een van de historische landgoederen van Montalcino, met wortels die teruggaan tot de 16e eeuw. Het domein heeft een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling en internationale bekendheid van Brunello di Montalcino, en staat bekend om zijn combinatie van traditie en innovatieve kwaliteitsfocus. Met de komst van Dr. Giacomo Tachis als adviseur werd Argiano bovendien een pionier in het creëren van hoogwaardige Super Tuscans, waarvan Solengo het meest spraakmakende voorbeeld is. Vandaag de dag werkt het huis met een sterke nadruk op terroirexpressie en duurzame wijnbouw, en geldt Argiano als een referentieproducent binnen zowel Brunello als de moderne Toscaanse topwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.