Simonsig Pick of the Bunch Pinotage 2023

Simonsig Pick of the Bunch Pinotage 2023 is een uitnodigende, moderne Zuid-Afrikaanse rode wijn die de karaktervolle Pinotage-druif op een toegankelijke manier laat spreken. Deze cuvée combineert rijp rood fruit met een vleugje kruidigheid en zachte tannines, waardoor hij zowel bij eten als solo erg goed tot zijn recht komt. Afkomstig van een van de pioniers van kwaliteitswijn in Stellenbosch, laat deze wijn mooi zien waarom Pinotage de trots van Zuid-Afrika is.

Proefnotities
In het glas toont de Simonsig Pick of the Bunch Pinotage 2023 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor een jonge en levendige wijn. De neus is aromatisch en gul, met tonen van rijpe kersen, pruimen en bramen, aangevuld met hints van zwarte bessen, licht geroosterde specerijen en een vleugje vanille. Op de tong is de wijn medium tot vol van body, met sappig rood en donker fruit op de voorgrond. Zachte, ronde tannines en een frisse zuurgraad zorgen voor een mooie balans, waardoor de wijn soepel drinkt maar toch voldoende structuur heeft. Verwacht smaken van rijpe kers, pruim, wat bosbes en subtiele tonen van chocolade en lichte mokka in de afdronk. Deze 2023 is bedoeld om jong en fruitig te drinken, maar kan zich over de komende 3 tot 5 jaar nog verder ontwikkelen en iets meer kruidigheid en complexiteit tonen.

Productie
Simonsig ligt in het hart van Stellenbosch, een van de meest gewaardeerde wijnregio’s van Zuid-Afrika, met een gematigd Mediterraan klimaat, koele zeebries en goed drainerende bodems van onder meer graniet en leisteen. Deze omstandigheden geven Pinotage zowel rijpheid als frisse structuur. De druiven voor Pick of the Bunch worden op optimale rijpheid geoogst, veelal selectief per perceel, zodat alleen gezond en goed ontwikkeld fruit in de kelder belandt. Na ontsteling volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal om het pure fruitaroma te bewaren, vaak met zachte overpomping om kleur en smaak te onttrekken zonder harde tannines. Een deel van de wijn rijpt kort op eikenhout om subtiele vanille- en kruidtonen toe te voegen, terwijl het nadrukkelijk een fruitgedreven, toegankelijke stijl blijft.

Eten & Serveren
Deze Pinotage is een uitstekende partner bij gegrild en gebraden vlees, zoals lamskoteletten, entrecote, gemarineerde kip van de barbecue en stoofgerechten met rund of wild. Hij combineert ook mooi met hartige pizza’s, burgers, charcuterie en halfharde kazen zoals Cheddar of Gouda. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; op warme dagen mag de fles gerust iets koeler worden geschonken om het fruit levendig te houden. Karaferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of ruim glas helpt de aroma’s zich nog beter te openen.

Producent
Simonsig Estate is een familiebedrijf in Stellenbosch en wordt beschouwd als een van de grondleggers van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Sinds de jaren 60 zet het Malan-familiedomein sterk in op kwaliteit en innovatie; zo was Simonsig een van de eerste producenten van Méthode Cap Classique in Zuid-Afrika. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale reputatie van Kaapse wijnen, met een breed gamma dat consequent goed scoort bij critici en concoursen. Pinotage neemt bij Simonsig een bijzondere plaats in als authentiek Zuid-Afrikaans druivenras, en wijnen als Pick of the Bunch tonen hoe het domein traditie en hedendaagse wijnmaaktechnieken weet te combineren in een toegankelijke, karaktervolle stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.