Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020

Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020 is een krachtige, stille rode wijn die de essentie van top-Brunello prachtig vangt. Deze cru komt van één specifiek, hooggelegen wijngaardperceel en toont Sangiovese op zijn meest verfijnde en minerale kant. Het is een Brunello voor liefhebbers die zoeken naar elegantie, lengte en complexiteit, met duidelijke signatuur van zowel terroir als vakmanschap. De unieke kracht van Poggio Doria zit in de combinatie van zijn koeler microklimaat, lange maceratie en zorgvuldige opvoeding op Frans en Slavonisch eiken. De wijn onderscheidt zich door een opmerkelijke aromatische gelaagdheid – van grafiet en rood fruit tot kruidige tonen van kruidnagel en vanille – en een fluweelzachte, maar toch gestructureerde tanninestructuur. Tenute Silvio Nardi, een historische naam in Montalcino, behoort tot de pioniers die al vroeg het potentieel van Brunello op de internationale kaart hebben gezet, en deze 2020 Poggio Doria is een moderne klassieker in wording.

Proefnotities
In het glas toont deze Brunello een diepe robijnrode kleur met elegante granaatranden, typisch voor rijpe Sangiovese uit Montalcino. De neus opent breed en gelaagd: eerst een duidelijke minerale toets van grafiet, gevolgd door zuivere, roodfruitige aroma’s van kersen, frambozen en rijpe rode bessen. Met wat lucht komen warme, kruidige tonen naar voren, met nadruk op kruidnagel, zoete specerijen en subtiele vanilletonen uit het eikenhout, aangevuld door een zweem van tabak en gedroogde bloemen. In de mond is de wijn intens, maar tegelijk verfijnd en perfect in balans. De smaak zet aan met sappig rood fruit, dat naadloos overgaat in een hart van specerijen en mineraliteit. De structuur is indrukwekkend: geconcentreerd, met dichte maar fluweelzachte tannines die de wijn lengte en diepgang geven. De frisheid houdt de 15% alcohol mooi in toom en zorgt voor een lange, elegante finale met een zacht kruidige en licht balsamische afdronk. De 2020 heeft een groot rijpingspotentieel en kan, mits goede kelderomstandigheden, gemakkelijk 15 tot 20 jaar verder ontwikkelen, waarbij het bouquet zich zal verdiepen richting leer, ceder, gedroogd fruit en teer.

Productie
Poggio Doria is afkomstig van een bijzonder gelegen wijngaard in Montalcino, waar de Sangiovese-stokken profiteren van een combinatie van hoogte, goede blootstelling aan de zon en arme, goed drainerende bodems rijk aan mineralen. Dit terroir zorgt voor een natuurlijke concentratie, finesse en uitgesproken mineraliteit in de wijn. De druiven worden met grote zorg geselecteerd en doorgaans met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen naar de kelder te brengen. De fermentatie en maceratie vinden plaats gedurende 26 dagen bij een gecontroleerde temperatuur onder de 30°C, wat zorgt voor een langzame, volledige extractie van kleur, aroma’s en tannines zonder hardheid. Daarna volgt een verfijnde opvoeding: 18 maanden in Franse eiken barriques (Allier, eerste en tweede passage) om structuur en complexiteit op te bouwen, gevolgd door 12 maanden rijping in grote Slavonische eiken vaten om het karakter van de Sangiovese en het terroir te bewaren. Tot slot rust de wijn minimaal 36 maanden op fles, zodat de verschillende componenten zich kunnen versmelten tot een harmonisch geheel.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt volledig tot zijn recht aan tafel bij geraffineerde gerechten met uitgesproken smaken. Denk aan langzaam gegaard rundvlees (ossobuco, brasato), wildgerechten zoals hert, ree of wildzwijn, en stoofschotels met paddenstoelen en kruiden. Ook bij harde, gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of een selectie van Italiaanse schimmelkazen komt zijn structuur mooi naar voren. Serveer bij voorkeur tussen 18 en 20 °C. Een jonge jaargang als 2020 profiteert duidelijk van lucht: decanteer de wijn 1 à 2 uur van tevoren om de aromatische complexiteit en de fluwelige tannines volledig tot uiting te laten komen. In grote Bourgogne- of ballonvormige glazen toont hij zich op zijn meest expressief.

Producent
Tenute Silvio Nardi is een historische wijnproducent in Toscane en behoort tot de vroegste domeinen die de kwaliteitspotentie van Brunello di Montalcino hebben omarmd en uitgedragen. Het huis werd midden 20e eeuw opgericht en beschikt over verschillende hooggelegen wijngaarden verspreid over de appellatie, waarbij de focus altijd heeft gelegen op Sangiovese van topkwaliteit en een nauwgezette zorg voor het terroir. Door de jaren heen heeft Silvio Nardi een belangrijke bijdrage geleverd aan de reputatie van Montalcino als één van Italië’s meest prestigieuze wijnregio’s, met wijnen die zowel de kracht als de finesse van Brunello laten zien. De single-vineyard cuvée Poggio Doria geldt als één van hun vlaggenschepen en wordt regelmatig hoog beoordeeld door internationale wijncritici, wat de status van het domein als referentieproducent in de streek nog eens onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.