Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2020

Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2020 is een klassieke Brunello die de ziel van Montalcino prachtig weerspiegelt. Deze 100% Sangiovese, afkomstig uit wijngaarden op circa 350 meter hoogte, combineert traditie met precisie en modern wijnmakerschap. Een krachtige maar verfijnde wijn voor liefhebbers die diepte, elegantie en bewaarpotentieel zoeken.

Proefnotities
In het glas toont deze Brunello een diepe robijnrode kleur met subtiele granaatreflecties aan de rand – een eerste hint van zijn concentratie én ontwikkeling. De neus is zuiver, intens en gelaagd: rijpe rode en donkere bessen, wilde kersen en pruimen worden omringd door florale tonen, een vleugje anis, zoethout en een subtiele zweem van vanille en fijne kruiden van het eikenhout. In de mond is de wijn warm en vol, met aanwezige maar zijdeachtige tannines die structuur en lengte geven zonder ooit hoekig te worden. De smaak is rijk en complex, met lagen van rijp rood fruit, zwarte kersen, een lichte kruidigheid, tabak en een verfijnde houttoon die mooi geïntegreerd is. De zuurgraad is levendig en geeft de wijn frisheid en elegantie, terwijl de afdronk lang, sappig en zeer harmonieus is. Deze Brunello heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich de komende 10 tot 15 jaar nog verder ontwikkelen, waarbij de tertiaire aroma’s van leer, truffel en gedroogde kruiden zich zullen verdiepen.

Productie
De Sangiovese-druiven voor deze Brunello komen van heuvelachtige wijngaarden rond Montalcino, op ongeveer 350 meter boven zeeniveau. De combinatie van kalkrijke kleigrond, goede drainage en koele nachten zorgt voor druiven met een perfecte balans tussen rijpheid, aromatische intensiteit en frisse zuren. De oogst vindt doorgaans handmatig plaats, met strenge selectie van de trossen om alleen het beste fruit te gebruiken. In de kelder ondergaat de wijn een klassieke vinificatie, met temperatuurgecontroleerde gisting voor optimale extractie van kleur, aroma’s en tannines. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden op grote Slavonische eikenhouten foeders. Tot slot rust de wijn minimaal 6 maanden op fles, zodat alle componenten zich kunnen verenigen tot een harmonieus geheel.

Eten & Serveren
Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2020 komt het best tot zijn recht aan tafel bij rijke, hartige gerechten. Denk aan Toscaanse stoofschotels met rund of wild, lamsrack met rozemarijn, ossobuco, pappardelle met wilde zwijnragù, gegrilde entrecote of rijpe harde kazen zoals Pecorino Toscano en oude Parmigiano Reggiano. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 18 °C. Een decanteertijd van 1 tot 2 uur is aanbevolen voor jongere flessen om de aromatische complexiteit volledig te laten openbloeien en de tannines wat ronder te maken.

Producent
Tenute Silvio Nardi behoort tot de gevestigde namen in Montalcino en speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling en internationale bekendheid van Brunello di Montalcino. Het domein werd in de jaren 50 van de vorige eeuw door Silvio Nardi opgericht en was een van de eerste producenten buiten de directe dorpskern van Montalcino die in het gebied investeerde. Met wijngaarden aan zowel de oost- als de westkant van de appellatie beschikt het huis over een rijk palet aan terroirs, wat terug te proeven is in de complexiteit van de wijnen. Tenute Silvio Nardi staat bekend om zijn zorgvuldige wijngaardbeheer, focus op Sangiovese en consequente kwaliteit, en behoort tot de producenten die Brunello stevig op de wereldkaart hebben gezet.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.