Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2019

Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2019 is een karaktervolle, klassieke Brunello die de pure kracht en finesse van Sangiovese uit het noorden van Montalcino laat zien. Deze wijn combineert rijpe fruitaroma’s met verfijnde structuur en een opvallende frisheid, waardoor hij nu al verleidelijk is maar ook prachtige bewaarcapaciteit biedt. Een Brunello voor liefhebbers die houden van elegantie, diepgang en een duidelijke herkomstexpressie. De unieke ligging van de wijngaarden – verspreid over verschillende heuvels rond Montalcino – zorgt voor complexiteit en balans tussen rijpheid en frisheid. 2019 wordt in Toscane gezien als een zeer veelbelovend jaar met uitstekende rijping en mooie zuren, wat deze wijn extra verzamelwaardig maakt. Tenute Silvio Nardi was een van de eerste huizen die al in de jaren ’50 buiten het stadje Montalcino wijngaarden aanplantte, en heeft sindsdien een reputatie opgebouwd voor verfijnde, terroir-gedreven Brunello’s.

Proefnotities
In het glas toont deze Brunello di Montalcino 2019 een diepe, helder robijnrode kleur met een lichte granaatgloed aan de rand – een teken van jeugd met al een hint van ontwikkeling. De wijn oogt geconcentreerd en elegant, met trage, fijne tranen in het glas. In de neus opent hij met pure aroma’s van kersen en zure kersen, gevolgd door rijpe rode bessen, pruimen en een vleugje sinaasappelschil. Daaronder ontwikkelt zich een tweede laag met tonen van viooltjes, gedroogde rozen, zoete specerijen (kaneel, kruidnagel), tabak en cederhout, aangevuld met een subtiele aardse toets en een hint leer – typisch voor klassieke Brunello uit topjaren. In de mond is de wijn droog, vol en gestructureerd, met een levendige zuurgraad die het rijpe fruit prachtig draagt. Fijne, rijpe tannines geven de wijn ruggengraat zonder hoekig te zijn, en zorgen voor een lange, harmonieuze afdronk vol kersen, kruiden, balsamico-tonen en een subtiele zilt-minerale ondertoon. De balans tussen fruit, zuren en tannine maakt dit zowel een gastronomische wijn als een wijn om rustig van te genieten. De 2019 heeft een uitstekend bewaarpotentieel. Hoewel hij nu al goed drinkbaar is na enige beluchting, zal hij zich de komende 8–15 jaar verder ontwikkelen, waarbij tertiaire tonen als truffel, bosgrond, leer en gedroogd fruit meer naar voren komen. Wie geduldig is, wordt beloond met extra complexiteit en zachtere, nog fijner verweven tannines.

Productie
De druiven voor Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2019 komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen rond Montalcino, met een mix van hooggelegen en iets warmere hellingen. De bodems bestaan voornamelijk uit kalkhoudende klei, mergel en galestro (verweerd leisteen), wat zorgt voor zowel structuur als een duidelijke minerale frisheid. De Sangiovese (Brunello) wordt handmatig geoogst, doorgaans in kleine kratjes, zodat enkel perfect rijpe trossen in de kelder belanden. In de wijnmakerij worden de druiven zacht gekneusd en volgt een temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting op de schillen, om kleur, aroma en fijne tannines te extra heren zonder overextractie. Daarna rijpt de wijn traditioneel voor meerdere jaren in grote Slavonische eikenhouten vaten en deels in Franse eiken fusten, wat structuur en complexiteit toevoegt zonder het fruit te domineren. Tot slot volgt een verdere verfijning op fles voordat de wijn wordt vrijgegeven, conform de strenge Brunello di Montalcino-regels.

Eten & Serveren
Deze Brunello is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten uit de Toscaanse en bredere Italiaanse keuken. Denk aan bistecca alla fiorentina, langzaam gestoofd rund- of lamsvlees, ossobuco, wildgerechten (hert, everzwijn), pappardelle met ragù, truffelgerechten en gerijpte harde kazen zoals Pecorino Toscano of Parmigiano Reggiano. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18°C, zodat zowel het fruit als de kruidige en florale nuances mooi tot hun recht komen. Voor jonge jaargangen zoals 2019 is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn 1–2 uur lucht in een karaf om de tannines te verzachten en de aroma’s volledig open te laten bloeien.

Producent
Tenute Silvio Nardi werd in 1950 opgericht toen Silvio Nardi, afkomstig uit Umbrië, een van de eerste niet-lokale investeerders werd die in Montalcino wijngaarden verwierf. Het domein bezit vandaag verschillende wijngaarden aan zowel de west- als de oostkant van Montalcino, wat een mooie variatie aan terroirs oplevert en bijdraagt aan de complexiteit van hun Brunello’s. Nardi geldt als een van de historische namen van de appellatie en heeft mee de reputatie van Brunello di Montalcino als topwijn op de wereldkaart gezet. Met een sterke focus op zorgvuldig wijngaardbeheer, moderne precisie in de kelder en respect voor traditie, behoort Tenute Silvio Nardi tot de gerespecteerde huizen van de regio, regelmatig erkend door internationale wijncritici voor de constante kwaliteit en elegantie van hun wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.