Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2008

Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2008 is een klassieke Brunello die de ziel van Montalcino perfect vangt: krachtig, verfijnd en uitgesproken elegant. Gemaakt van 100% Sangiovese, geteeld op circa 350 meter hoogte, toont deze wijn hoe traditie en moderne wijnbouw naadloos kunnen samenvloeien. Deze Brunello is een uitstekende keuze voor liefhebbers die diepte, complexiteit en bewaarpotentieel zoeken in een grote Toscaanse rode wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met subtiele granaatreflecties – een teken van rijping en ontwikkeling, typisch voor gerijpte Brunello. De neus is zuiver, intens en bijzonder gelaagd, met etherische tonen en aroma’s van rijpe rode bessen, kersen en wilde bramen, omlijst door nuances van anijs, gedroogde kruiden en een vleugje vanille uit het hout. Na enige tijd in het glas komen er ook lichte toetsen van tabak en zoete specerijen bij. In de mond is deze Brunello warm, vol en nobel gestructureerd, met aanwezige maar mooi afgeronde tannines. De textuur is zijdezacht, terwijl de stevige ruggengraat voor frisheid en lengte zorgt. De smaak verdiept zich van rood fruit naar donkerder tonen, met hints van drop, cacao en een subtiele aardse toets. De afdronk is lang, persistent en harmonieus. Een wijn met duidelijk bewaarpotentieel: een goed ontwikkelde 2008 kan nu prachtig op dronk zijn, maar de beste flessen kunnen zich nog enkele jaren verder verfijnen afhankelijk van bewaaromstandigheden.

Productie
De Sangiovese-druiven voor deze Brunello komen van wijngaarden rond Montalcino, op ongeveer 350 meter boven zeeniveau. De combinatie van hoogte, goed gedraineerde bodems en een mediterraan klimaat met koele nachten zorgt voor langzaam rijpende druiven met geconcentreerd fruit en frisse zuren. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn circa 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten, wat finesse en subtiele kruidigheid geeft, gevolgd door nog eens 12 maanden in grote Slavonische eikenhouten fusten, die structuur en typisch Brunello-karakter bijbrengen. Daarna volgt minimaal 6 maanden flesrijping voordat de wijn wordt vrijgegeven, zodat de componenten mooi kunnen versmelten.

Eten & Serveren
Deze Brunello is een uitstekende partner voor rijke vleesgerechten en verfijnde, traditionele Italiaanse keuken. Denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack uit de oven, wildgerechten zoals hert of wild zwijn, stoofschotels met rundvlees, of gerijpte harde kazen zoals Pecorino Toscano en Parmigiano Reggiano. Serveer de wijn idealiter op 18 °C. Voor optimale expressie is het aan te raden de wijn 1 tot 2 uur vooraf te karafferen, zeker wanneer hij nog veel kracht en structuur toont; zo openen de aroma’s zich volledig en worden de tannines nog zachter en ronder.

Producent
Tenute Silvio Nardi behoort tot de gevestigde namen in Montalcino en speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling en reputatie van Brunello di Montalcino als topwijn. Het domein werd in de 20e eeuw door Silvio Nardi uitgebouwd en bezit wijngaarden aan zowel de west- als oostkant van de appellatie, wat een mooie diversiteit aan terroir oplevert. Dankzij deze ligging kan het huis complexe blends samenstellen met zowel kracht als finesse. Tenute Silvio Nardi staat in de regio bekend om zijn zorgvuldige wijngaardbeheer, gerichte inzet van hout en constante kwaliteit, en heeft door de jaren heen met zijn Brunello’s regelmatig lof en hoge beoordelingen van internationale wijncritici ontvangen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.