Silvio Morando Grignolino Bio 2023

Silvio Morando laat met deze biologische Grignolino uit 2023 zien hoeveel karakter deze oude Piëmontese druif kan hebben. Grignolino wordt vaak gezien als een lichte, bijna roséachtige wijn en raakt in de regio geregeld overschaduwd door Nebbiolo en Barbera, maar Morando geeft hem als natuurwijn een eigen podium.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een lichte, transparante granaatrode kleur. De geur doet denken aan rood fruit, met tonen van framboos en rode bes. In de mond is hij levendig en lichtvoetig. De beschikbare informatie geeft geen verdere details over de smaakontwikkeling of het bewaarpotentieel; drink hem bij voorkeur jong om zijn frisse, fruitige karakter te waarderen.

Productie
De wijn is biologisch en wordt omschreven als natuurwijn, gemaakt met aandacht voor de eigen expressie van de Grignolino-druif. Specifieke informatie over de wijngaard, oogst en vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk deze frisse, lichte rode wijn licht gekoeld, op ongeveer 14–16 °C. Hij past goed bij charcuterie, lichte pastagerechten, gegrilde groenten en milde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen en kort laten ademen volstaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.