Sessantinni Primitivo San Marzano Vini 2019

Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 is een krachtige, monumentale rode wijn uit Puglia, gemaakt van Primitivo-druiven van meer dan 60 jaar oude bush vines. De naam ‘Sessantanni’ verwijst naar de uitzonderlijke leeftijd van de stokken, die dankzij hun lage rendement druiven met grote concentratie en diepte opleveren. De wijn geldt als een van de meest karaktervolle en luxueuze interpretaties van Primitivo uit Zuid-Italië en werd bekroond met onder meer 99 punten van Luca Maroni, 3 glazen van Gambero Rosso en goud op Mundus Vini.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een bijzonder diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met een indrukwekkende viscositeit. De geur is intens en rijk, met aroma’s van pruimen, bramenlikeur en gedroogde kersen, aangevuld door tonen van zoete tabak, donkere chocolade, vanille, koffie en exotische specerijen uit de houtrijping. De smaak is vol, fluweelzacht en warm, met een genereuze fruitconcentratie en rijpe, stevige tannines. Donker fruit, cacao en zoethout zorgen voor een krachtige maar evenwichtige structuur, terwijl de lange afdronk tonen van bosbessen en kruidig eikenhout laat terugkeren. Deze Primitivo is nu al zeer toegankelijk dankzij zijn zachte textuur, maar kan bij goede opslag nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit San Marzano en Sava in de regio Manduria, waar de oude bush vines groeien op de karakteristieke terra rossa: rode, ijzer- en kalkrijke kleigronden. Door de leeftijd van de stokken is het rendement van nature laag, wat zorgt voor extra intensiteit en concentratie. De wijn wordt gemaakt van 100% Primitivo en rijpt vervolgens 12 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, die lagen van vanille, koffie en kruidigheid aan het fruit toevoegen.

Eten & Serveren
Dankzij zijn rijke structuur en warme, geconcentreerde karakter past Sessantanni uitstekend bij gerechten met veel smaak, zoals langzaam gegaarde runderwangen, lamsschenkel, ossobuco en wild met een krachtige jus. Ook gegrilde ribeye of entrecote met pepersaus vormt een uitstekende combinatie. Voor kaasliefhebbers is de wijn heerlijk bij gerijpte pecorino of Parmigiano-Reggiano. Serveer op ongeveer 18 °C en decanteer bij voorkeur 1 à 2 uur voor het schenken, zodat de wijn volledig kan openen.

Producent
Sessantanni wordt geproduceerd in Puglia, een regio die internationaal bekendstaat om zijn zonrijpe en krachtige Primitivo-wijnen. De combinatie van zeer oude stokken, het unieke terra-rossaterroir en een zorgvuldige rijping op eikenhout geeft deze cuvée haar herkenbare concentratie en fluweelzachte stijl. Met zijn consistente internationale waardering behoort Sessantanni tot de meest prestigieuze en veelgeprezen voorbeelden van Primitivo di Manduria.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.