Sella & Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2024

Sella & Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2024 is een karaktervolle rode wijn uit het ruige zuiden van Sardinië, gemaakt van de lokale Carignano-druif. Deze cuvée staat bekend om zijn diepe kleur, sappige structuur en een intrigerende mix van mediterrane kruidigheid en rijp fruit. Een wijn die zowel liefhebbers van authentieke Italiaanse wijnen als ontdekkers van nieuwe regio’s zal aanspreken.

Proefnotities
In het glas toont de Terre Rare 2024 een intense, diepe robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – een teken van jeugd en concentratie. In de neus opent hij met aroma’s van rijpe zwarte kers en bramen, gevolgd door tonen van gedroogde kruiden, laurier, mediterrane maquis, een vleugje tabak en subtiele hints van zoethout en cacao. In de mond is de wijn vol en zacht tegelijk, met rijpe, goed geïntegreerde tannines en een frisse, zilte spanning die duidelijk naar de nabijheid van de zee verwijst. De smaak wordt gedomineerd door donker fruit, pruimen en zwarte kersen, aangevuld met specerijen, een lichte aardse toets en een elegant vleugje hout. De afdronk is lang, warm en kruidig, met een fijne minerale ondertoon. De 2024 is jong al zeer toegankelijk, maar heeft voldoende structuur om zich de komende 5 tot circa 8 jaar mooi verder te ontwikkelen.

Productie
De Carignano del Sulcis Terre Rare komt uit het zuidwesten van Sardinië, een gebied gekenmerkt door zandige en deels kalkrijke bodems, veel zon en constante zeewind. Veel van de stokken zijn traditionele bush vines (alberello), vaak op eigen wortelstok, wat zorgt voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven. De druiven worden zorgvuldig, veelal handmatig, geoogst op het moment dat ze optimale fenolische rijpheid bereiken. In de kelder ondergaan ze een temperatuurgecontroleerde vergisting om het fruit en de typiciteit van Carignano te behouden, gevolgd door rijping – doorgaans in grote houten vaten en/of gebruikte barriques – om de tannines af te ronden en extra complexiteit te geven zonder het hout te dominant te maken.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende partner bij stevige, mediterrane gerechten: denk aan lamskoteletjes van de grill, stoofschotels met rund of wild, pasta met rijke vleessauzen, gegrilde worst, of half gerijpte kazen zoals pecorino sardo. Serveer hem idealiter op 16–18 °C. Een korte beluchting doet de wijn goed: schenk de fles 30 tot 45 minuten voor het serveren over in een karaf om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Sella & Mosca werd in 1899 opgericht door ingenieur Erminio Sella en advocaat Edgardo Mosca en groeide uit tot een van de belangrijkste en meest invloedrijke wijnhuizen van Sardinië. Het domein, gelegen nabij Alghero, staat bekend om zijn uitgestrekte wijngaarden en pioniersrol in het ontsluiten van het potentieel van inheemse druivenrassen zoals Vermentino, Cannonau en Carignano. Met een combinatie van traditie en moderne oenologie heeft Sella & Mosca een stevige reputatie opgebouwd, zowel in Italië als internationaal, en wordt het beschouwd als een referentieproducent voor wijnen uit Sardinië, waaronder de karaktervolle Carignano del Sulcis Terre Rare.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.