Seckinger Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Bio 2022 white

De Seckinger Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Bio 2022 is een zeldzame vondst voor liefhebbers van karaktervolle, terroirgedreven Riesling. Afkomstig van oude, ongeënte (‘wurzelechte’) stokken in het beroemde wijngaardperceel Kieselberg, laat deze wijn het pure karakter van druif en bodem spreken. Biologisch gecultiveerd en met minimale interventie gemaakt, is dit een uitgesproken expressie van Pfalz-Riesling met een bijzonder verhaal.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder, licht strogele kleur met groene reflecties – jong, levendig en uiterst zuiver. In de neus komt hij langzaam los: eerst fijne citrus (limoen, citroenschil) en groene appel, daarna rijpere tonen van perzik en abrikoos, aangevuld met witte bloesem en een kruidige toets van wilde kruiden en kamille. Een duidelijke, stenige mineraliteit – natte kiezel, vuursteen, een vleugje ziltheid – geeft de geur spanning en diepte. Op de tong is deze Riesling droog, strak en precies, met een levendige maar perfect ingekapselde zuurgraad. Het mondgevoel is slank maar intens, met veel energie en lengte. Rijpe steenfruitaroma’s worden ondersteund door citrus, wat groene kruidigheid en een uitgesproken, zilt-minerale kern die lang blijft hangen. De afdronk is lang, rechtlijnig en bijzonder puur. De 2022 heeft duidelijk bewaarpotentieel: op dronk nu, maar zal zich de komende 6–10 jaar fraai ontwikkelen met meer diepte, rijpe aroma’s en complexiteit.

Productie
De wijngaard Deidesheimer Kieselberg behoort tot de beste terroirs van de Pfalz: een helling met een mix van zandsteen, löss en vooral kiezels (‘Kiesel’), die voor uitstekende drainage en grote aromatische precisie zorgt. Juist hier staan nog enkele zeldzame, wurzelechte Rieslingstokken – niet geënt op Amerikaanse onderstokken – die diep wortelen en het terroir uiterst direct weerspiegelen. Seckinger werkt volledig biologisch, met veel handwerk in de wijngaard, lage opbrengsten en een duidelijke focus op biodiversiteit. De druiven worden handmatig geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig geselecteerd en meestal met wilde gisten spontaan vergist. De vinificatie gebeurt met minimale interventie, vaak in roestvrij staal en/of neutraal hout, met lange rijping op de fijne lies om structuur, spanning en textuur op te bouwen zonder de frisheid te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Riesling is ideaal bij verfijnde gerechten waar frisheid en precisie belangrijk zijn: denk aan ceviche, oesters en andere schelpdieren, tartaar van zeebaars, sushi & sashimi, of simpelweg een perfect gebakken stukje witvis. Ook lichte gerechten met groene asperges, frisse geitenkaas, Aziatische gerechten met gember en citroengras of een klassieke forel uit de pan passen uitstekend. Serveer bij voorkeur koel, rond de 9–11 °C. Een korte beluchting (15–30 minuten in een karaf of ruim glas) helpt de wijn om zijn aromatische gelaagdheid volledig te tonen, zeker in de eerste jaren na botteling.

Producent
Weingut Seckinger is een jonge, energieke producent uit de Pfalz die in korte tijd een uitstekende reputatie heeft opgebouwd met biologische en vaak zeer terroirgerichte wijnen. Het familiebedrijf, gerund door de broers Seckinger, focust sterk op authentieke expressies van hun beste wijngaarden in en rond Deidesheim, met veel aandacht voor bodem, biodiversiteit en natuurlijke vinificatie. Ze behoren tot de generatie wijnmakers die de Pfalz opnieuw op de kaart zet met precieze, levendige en karaktervolle Rieslings en Burgunder-varianten. Hun wijnen worden inmiddels door kenners in binnen- en buitenland geroemd om hun spanning, puurheid en opvallend hoge niveau binnen hun herkomst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.