Secateurs Glensloos Chenin Blanc 2024

Secateurs Glensloos Chenin Blanc 2024 is een karaktervolle, terroirgedreven witte wijn uit Swartland, Zuid-Afrika. De cuvée combineert druiven van verschillende oude bushvine-percelen rond Paardeberg en staat bekend om zijn elegante mineraliteit, rijke textuur en expressieve fruitprofiel. De naam ‘Grensloos’ verwijst naar een wijn zonder grenzen: een moderne interpretatie van Chenin Blanc waarin druif, bodem en minimale interventie centraal staan.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De geur is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van peer, rijpe abrikoos, kweepeer en citrus, aangevuld door honing, witte thee en florale tonen. Daaronder komen minerale nuances van vuursteen en bijenwas naar voren. Op de tong is de wijn rijk en fluweelzacht, maar tegelijk strak en levendig dankzij de frisse zuren. Rijp steenfruit wordt omgeven door subtiele tonen van witte peper, muskaatnoot en szechuanpeper. De afdronk is lang, verfijnd en ziltig-mineraal. Deze Chenin Blanc kan nu al worden gedronken, maar ontwikkelt zich verder in de fles en kan naar verwachting tot circa 2035–2038 worden bewaard.

Productie
De druiven zijn afkomstig van oude bushvines, aangeplant in de jaren 1960 en 1970 op percelen in Jakkalsfontein en Kalmoesfontein, waaronder de bekende Golden Slopes- en Kelder-percelen aan de noordzijde van de Paardeberg. Het warme, droge klimaat van Swartland beperkt ziektedruk, terwijl de diepgewortelde stokken optimaal gebruikmaken van de beschikbare waterreserves. De druiven worden met de hand geoogst en een nacht gekoeld. Vervolgens worden hele trossen geperst en vergist de most spontaan in betonnen vaten en gebruikte foudres van 400 liter. De wijn rijpt daarna zonder klaring of filtratie, wat zorgt voor een authentieke expressie van terroir, textuur en druif.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, romige risotto en gerechten uit de verfijnde Aziatische keuken. Ook jonge geitenkaas past uitstekend bij de combinatie van frisheid, mineraliteit en romige textuur. Serveer op 12–13 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een karaf kan de aromatische complexiteit en textuur van een jonge fles verder openen.

Producent
AA Badenhorst Family Wines wordt geleid door neven Hein en Adi Badenhorst en is gevestigd op de Kalmoesfontein-boerderij in Swartland, op ongeveer 65 kilometer ten noorden van Kaapstad. De familie verwierf het domein in 2008; wijnmaker Adi Badenhorst deed ervaring op bij onder meer Château Angélus in Saint-Émilion en Alain Graillot in de Rhône. Vanuit hun circa 28 hectare oude bushvines maken zij natuurlijke, expressieve wijnen volgens organische en biologisch geïnspireerde principes. De combinatie van oude stokken, lage interventie en spontane vergisting heeft Badenhorst tot een van de meest gerespecteerde producenten van Swartland gemaakt. Deze Chenin Blanc werd bovendien hoog gewaardeerd door onder andere Lobenberg en Tim Atkin MW.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.