
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€26,65/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Scrappy’s Orange Bitters is een aromatische cocktailbitter uit de Verenigde Staten, gemaakt op basis van verse sinaasappels, kruiden en specerijen. Met slechts enkele druppels voegt deze veelzijdige bitter citrusfrisheid, kruidigheid en extra diepgang toe aan klassieke én eigentijdse cocktails.
Geur & Smaak
In de geur staan frisse sinaasappelschil en verfijnde botanische tonen centraal, aangevuld door een subtiele kruidigheid. De smaak is intens en geconcentreerd, met levendige citrus, een aangename bitterheid en een lange, kruidige afdronk. Zoals bij bitters gebruikelijk is, wordt Scrappy’s Orange in zeer kleine hoeveelheden gebruikt om een cocktail meer balans en complexiteit te geven.
Distillatie & Rijping
Scrappy’s Orange Bitters wordt gemaakt met verse sinaasappels en zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen. De bitters ontstaan door extractie en infusie van deze ingrediënten. Scrappy’s Bitters werkt met biologische ingrediënten van hoge kwaliteit en voegt geen kunstmatige kleurstoffen of andere kunstmatige toevoegingen toe.
Serveren
Gebruik één tot enkele dashes in een Dry Martini, waar de sinaasappeltonen mooi aansluiten bij gin en vermout. De bitter is ook geschikt voor een Gin & Tonic, Old Fashioned of Manhattan, en geeft zelfs een eenvoudig glas bruiswater extra karakter. Voeg de bitters altijd spaarzaam toe: een paar druppels kunnen de smaakbeleving al duidelijk veranderen.
Distilleerderij
Scrappy’s Bitters werd opgericht door bartender Miles Thomas, die op zoek was naar bitters van een constantere en betere kwaliteit. Na jaren van experimenteren met extracties en infusies ontwikkelde hij zijn eigen recepten. Elke batch wordt gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, zonder kunstmatige kleurstoffen, en weerspiegelt de rol van bitters als het ‘zout en peper van de bartender’.
| Categorie | Bitter |
| Producent | Scrappy’s Bitters |
| Jaargang | 0 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Washington |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 43,90% |
| Inhoud | 150 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen