
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€26,65/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Scrappy’s Grapefruit Bitters is een aromatische cocktailbitter waarin grapefruit centraal staat. De combinatie van frisse citrus, florale parfumnoten en een verfijnde bitterheid geeft cocktails in enkele druppels meer diepte en karakter.
Geur & Smaak
In de geur domineren levendige grapefruittonen met een frisse, licht bloemige indruk. Op het gehemelte is de citrus helder en expressief, aangevuld door de kenmerkende kruidige bitterheid van gentiaan. De afdronk is droog, verfrissend en aangenaam bitter, waardoor deze bitters zowel klassieke als moderne cocktails extra complexiteit geven.
Distillatie & Rijping
Scrappy’s Grapefruit Bitters wordt gemaakt met biologische ingrediënten van hoge kwaliteit. De smaak wordt opgebouwd door middel van extracties en infusies, zonder kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen. Over de exacte botanische samenstelling en productiemethode is geen verdere informatie beschikbaar.
Serveren
Gebruik slechts enkele druppels in een gin-tonic, bij voorkeur samen met een frisse gin en een neutrale tonic. De bitters passen ook uitstekend bij cocktails met witte rum, tequila en mezcal, of in bruiswater voor een eenvoudige alcoholvrije serve. Voeg ze toe aan klassiekers zoals een Old Fashioned of experimenteer ermee in andere citrusgedreven cocktails.
Distilleerderij
Scrappy’s Bitters werd opgericht door bartender Miles Thomas, die op zoek was naar bitters van een hogere kwaliteit en daarom zijn eigen recepten begon te ontwikkelen. Na jaren van experimenteren met extracties en infusies ontstond een assortiment dat wordt gemaakt met biologische ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen. Bitters worden door bartenders vaak omschreven als de ‘peper en het zout’ van de cocktailbar: een kleine toevoeging met een groot effect.
| Categorie | Bitter |
| Producent | Scrappy’s Bitters |
| Jaargang | 0 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Washington |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 45,00% |
| Inhoud | 150 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen