
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€26,65/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Scrappy’s Bitters Firewater Tincture is een pittige cocktailtinctuur op basis van habaneropepers. In tegenstelling tot klassieke bitters voegt deze tinctuur geen uitgesproken bitterheid toe, maar juist een intense, verwarmende chili-kick aan cocktails en longdrinks.
Geur & Smaak
In de neus komen vooral rijpe, kruidige en uitgesproken aromatische tonen van habanero naar voren. Op het gehemelte is Firewater krachtig en direct pikant, met een aanhoudende warmte die zich geleidelijk opbouwt. De tinctuur is niet zoet en niet bitter; de smaak draait volledig om de karakteristieke hitte en het aromatische profiel van de chili.
Distillatie & Rijping
Firewater wordt gemaakt als tinctuur met habanero-chili. Over de gebruikte alcoholbasis, extractiemethode en eventuele rijping zijn geen verdere details bekend. Scrappy’s Bitters werkt volgens de verstrekte informatie met biologische ingrediënten van hoge kwaliteit, zonder kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen.
Serveren
Gebruik Firewater zeer spaarzaam: een enkele druppel kan al een merkbaar verschil maken. De tinctuur past uitstekend in cocktails met rum, tequila en mezcal, zoals een Margarita, Daiquiri of spicy Paloma, en kan ook extra pit geven aan een longdrink. Voeg de tinctuur druppelsgewijs toe en proef tussendoor; zo houd je de balans van de cocktail in de hand.
Distilleerderij
Scrappy’s Bitters werd opgericht door bartender Miles Thomas, die op zoek was naar bitters van een hogere kwaliteit en daarom zijn eigen recepten begon te ontwikkelen. Na jaren van experimenteren met extracties en infusies ontstond een assortiment cocktailproducten met biologische ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen. Firewater is een uitgesproken uitbreiding binnen deze collectie: geen klassieke bitter, maar een geconcentreerde habanero-tinctuur voor extra warmte en complexiteit.
| Categorie | Bitter |
| Producent | Scrappy’s Bitters |
| Jaargang | 0 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Washington |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 44,30% |
| Inhoud | 150 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen