
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€26,65/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Scrappy’s Bitters Chocolate is een aromatische cocktailbitter uit de Verenigde Staten, gemaakt met geroosterde biologische cacaonibs. De verfijnde chocoladetoets geeft cocktails extra diepte en complexiteit en combineert verrassend goed met zowel donkere als heldere sterke dranken.
Geur & Smaak
In de geur en smaak staan geroosterde cacaonibs centraal, met een herkenbaar donkere, licht bittere chocoladetoets. Subtiele specerijen zorgen voor extra gelaagdheid, zonder de balans te verstoren. De bitters zijn intens en geconcentreerd: een paar druppels volstaan om een cocktail meer body en karakter te geven.
Distillatie & Rijping
Scrappy’s Bitters Chocolate wordt gemaakt met geroosterde biologische cacaonibs en een selectie specerijen, waarvan de exacte samenstelling geheim wordt gehouden. Scrappy’s Bitters werkt met hoogwaardige biologische ingrediënten en voegt geen kunstmatige kleurstoffen of andere kunstmatige toevoegingen toe.
Serveren
Gebruik deze bitters spaarzaam in cocktails met bourbon, rum of cognac, bijvoorbeeld in een Old Fashioned of Manhattan. Ook tequila – zowel blanco als gerijpt – vormt een verrassend goede combinatie. Enkele druppels geven bovendien een gin-tonic of glas bruiswater een geheel nieuwe dimensie. Voeg de bitters direct aan de mix toe en proef tussendoor om de intensiteit goed te doseren.
Distilleerderij
Scrappy’s Bitters werd opgericht door bartender Miles Thomas, die vond dat veel bitters op de markt onvoldoende kwaliteit boden. Na jaren van experimenteren met extracties en infusies ontwikkelde hij zijn eigen stijl van bitters. Elke batch wordt gemaakt met biologische ingrediënten van hoge kwaliteit, zonder kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen.
| Categorie | Bitter |
| Producent | Scrappy’s Bitters |
| Jaargang | 0 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Washington |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 47,60% |
| Inhoud | 150 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen