Schola Sarmenti Primitivo Lianto 2024

Schola Sarmenti Primitivo Liantò 2024 is een pure, fruitgedreven interpretatie van Primitivo uit het hart van Salento in Apulië. Deze wijn laat perfect zien waarom de druif zo geliefd is: rijp, rond en vol Zuid-Italiaanse charme, maar met net genoeg structuur om spannend te blijven.

Proefnotities
In het glas toont Liantò 2024 zich diep robijnrood met violette reflecties. De neus is uitnodigend en rijk, met aroma’s van rijpe kersen, blauwe bessen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met een subtiele hint van mediterrane kruiden. In de mond is de wijn vol en sappig, met een soepele aanzet, zachte tannines en veel rijp donker fruit. De stijl is toegankelijk en harmonisch, met een ronde, aangename afdronk. Dankzij zijn frisse fruit en evenwichtige opbouw kan deze Primitivo nu al heerlijk gedronken worden, al zal hij de komende jaren nog mooi soepel blijven ontwikkelen.

Productie
Liantò 2024 is gemaakt van 100% Primitivo, afkomstig uit Salento, het zuidelijkste deel van Apulië. De kalk- en kleihoudende bodems, gecombineerd met het warme mediterrane klimaat en veel zonuren, zorgen voor volledig rijpe druiven met veel fruitexpressie en karakter. De oogst gebeurt op het optimale moment van rijpheid. Vervolgens wordt de wijn vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en ook uitsluitend op staal opgevoed. Die keuze bewaart de zuivere fruitexpressie van de druif en benadrukt het frisse, directe en toegankelijke karakter van de wijn.

Eten & Serveren
Deze Primitivo past uitstekend bij gegrild rood vlees, pasta met rijke vleessauzen, auberginegerechten, stoofschotels en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18°C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij voorkeur wel kort voor extra lucht en nog meer expressie van het fruit.

Producent
Schola Sarmenti is gevestigd in Nardò, in het hart van Salento, en heeft wortels die teruggaan tot 1934. Het huis staat bekend om zijn focus op lokale druivenrassen zoals Primitivo, Negroamaro en Susumaniello, vaak afkomstig van oude wijngaarden met traditionele Alberello-stokken. De producent combineert respect voor de streek met moderne vinificatietechnieken om het authentieke karakter van Salento te laten spreken. Dankzij die aanpak heeft Schola Sarmenti een sterke reputatie opgebouwd als een van de boegbeelden van Zuid-Italiaanse terroirwijnen met veel persoonlijkheid en concentratie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.