Schloss Schönborn - Marcobrunner Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1949 - 0,7 l

De Schloss Schönborn Marcobrunner Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1949 is een uitzonderlijke en zeldzame zoete wijn uit de Rheingau, afkomstig uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van Duitsland. Deze wijn onderscheidt zich door zijn enorme concentratie, verfijnde balans tussen zoetheid en frisse zuren, en zijn indrukwekkende rijpheid na zoveel decennia.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe goudgele kleur die duidelijk zijn leeftijd en rijkdom verraadt. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe steenfruit, honing, gedroogde abrikozen, gekonfijte citrus en subtiele kruidigheid. In de mond is hij vol, intens en zijdeachtig, met een weelderige zoetheid die mooi gedragen wordt door een frisse, levendige zuurgraad. De afdronk is lang, warm en elegant, met aanhoudende tonen van honing, specerijen en rijp fruit. Dankzij zijn uitzonderlijke structuur en suiker-zuur balans heeft deze wijn een groot rijpingspotentieel, al is hij door zijn leeftijd nu vooral een bewijs van zijn indrukwekkende evolutie.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij foie gras, blauwschimmelkaas, tarte tatin, desserts met abrikoos of perzik, of gewoon puur als meditatiewijn. Serveer hem idealiter licht gekoeld, rond 8-10°C, zodat de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht komt. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar voorzichtig karafferen kan helpen als de wijn nog gesloten lijkt.

Producent
Schloss Schönborn is een historisch wijnhuis met diepe wortels in de Rheingau en staat al generaties lang bekend om zijn verfijnde Rieslings van topwijngaarden zoals Marcobrunner. De naam is sterk verbonden met de reputatie van de regio als producent van enkele van Duitsland’s meest elegante en langlevende witte wijnen. Vooral in de wereld van edelzoete Rieslings geniet het huis grote faam door de kwaliteit en het bewaarpotentieel van zijn wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.