Schloss Schönborn - Marcobrunner Riesling Trockenbeerenauslese 1915 - 0,7 l

De Schloss Schönborn Marcobrunner Riesling Trockenbeerenauslese 1915 is een uitzonderlijk zeldzame dessertwijn uit het Rheingau, afkomstig van een van de meest prestigieuze wijndomeinen van Duitsland. Deze wijn combineert de verfijning van Riesling met de diepgang van een Trockenbeerenauslese, en onderscheidt zich bovendien door zijn historische jaargang 1915, een periode waarin wijnproductie sterk werd beïnvloed door de Eerste Wereldoorlog. Een wijn als deze is niet alleen een luxueuze smaakervaring, maar ook een tastbaar stukje wijnhistorie.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich met een diepe goudkleur, passend bij zijn rijpe en geconcentreerde karakter. In de neus komen intense aroma’s naar voren van perzik, abrikoos en honing, aangevuld met een subtiele mineraliteit die het geheel extra spanning geeft. In de mond is hij rijk, gelaagd en uiterst complex, met een perfecte balans tussen nobele zoetheid en levendige zuren. De structuur is vol en elegant tegelijk, met een lange, aanhoudende afdronk waarin frisheid en mineraliteit mooi blijven nazinderen. Dankzij zijn concentratie en zuurbalans heeft deze wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel, al is hij op dit moment vooral een bijzondere keuze voor wie zijn historische waarde en rijpheid wil beleven.

Productie
De Marcobrunner-wijngaard in het Rheingau staat bekend om zijn steile hellingen en uitstekende ligging, waar Riesling optimaal kan rijpen en tegelijkertijd zijn natuurlijke frisheid behoudt. De druiven voor deze Trockenbeerenauslese werden met de hand geselecteerd, wat noodzakelijk is voor dit zeldzame kwaliteitsniveau waarbij alleen ingedroogde, zeer geconcentreerde druiven worden gebruikt. De vinificatie richt zich op het behouden van aromatische precisie, natuurlijke zoetheid en de kenmerkende finesse van Riesling.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde desserts met abrikoos, perzik of citrus, maar ook bij blauwschimmelkaas, foie gras of een elegant patégerecht. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de aromatische rijkdom en frisse zuren mooi in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet nodig; het is juist de moeite waard om hem rustig in het glas te laten openen.

Producent
Schloss Schönborn is een historisch en gerespecteerd wijndomein in het Rheingau, met een lange traditie in de productie van hoogwaardige Rieslings. Het huis geniet een sterke reputatie in de regio dankzij zijn focus op klassieke terroirs, precisie en expressie van herkomst. Door de jaren heen heeft Schloss Schönborn naam gemaakt met wijnen die zowel liefhebbers als verzamelaars aanspreken, vooral in uitzonderlijke jaargangen en edelzoete stijlen zoals deze.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.