Schloss Schönborn - Hattenheimer Riesling Kabinett 1977 - 0,7 l

De Schloss Schönborn Hattenheimer Riesling Kabinett 1977 is een bijzondere, gerijpte Rheingau-riesling uit een sterk jaargang, afkomstig van een van de meest gerespecteerde namen in de Duitse wijnwereld. Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegante balans, verfijnde zuren en rijpe fruitexpressie, met een historische charme die alleen een goed bewaarde wijn uit 1977 kan bieden.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur die past bij zijn leeftijd en rijping. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met subtiele, ontwikkelde tonen die typisch zijn voor oudere Riesling. In de mond blijft hij verrassend levendig en fris, met een fijne, ondersteunende zuurgraad en een lange, elegante afdronk. De stijl is verfijnd en evenwichtig, met voldoende complexiteit om nu van te genieten; door zijn leeftijd is de wijn vooral op dronk en verdere evolutie zal beperkt zijn.

Productie
Deze Hattenheimer Riesling Kabinett komt uit het Rheingau, een streek die bekendstaat om zijn steile, goed georiënteerde wijngaarden en uitzonderlijke Riesling-kwaliteit. De druiven werden zorgvuldig geselecteerd en op het juiste moment geoogst om de typische Kabinett-stijl te behouden: licht, elegant en aromatisch. Daarna volgde een klassieke vinificatie en rijping in de kelder van Schloss Schönborn, waar de wijn onder gecontroleerde omstandigheden heeft kunnen ontwikkelen.

Eten & Serveren
Serveer deze Riesling licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat zijn finesse en frisse zuren optimaal tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij lichte gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, salades en verfijnde Aziatische gerechten; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan voorzichtig beluchten helpen als de wijn eerst wat gesloten lijkt.

Producent
Schloss Schönborn behoort tot de klassieke namen in de Rheingau en heeft een lange wijnhistorie die nauw verbonden is met de ontwikkeling van hoogwaardige Duitse Riesling. Het huis staat bekend om zijn traditie, precisie en focus op terroir-gedreven wijnen, en geniet een sterke reputatie binnen de regio. Dankzij die combinatie van erfgoed en kwaliteitsbewustzijn worden de wijnen van Schloss Schönborn al decennialang gewaardeerd door liefhebbers van elegante Duitse wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.