Schloss Schönborn - Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Beerenauslese 2002 - 0,375l

De Schloss Schönborn Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Beerenauslese 2002 is een verfijnde zoete witte wijn uit het Rheingau, afkomstig van een van de meest gerespecteerde wijndomeinen van Duitsland. Deze Beerenauslese wordt gemaakt van met de hand geselecteerde Riesling-druiven van de steile hellingen van de Hattenheimer Pfaffenberg en behoort tot de hoogste kwaliteitscategorieën binnen de Duitse wijnbouw. De jaargang 2002 leverde bijzonder rijpe, aromatische druiven op, wat deze wijn extra diepgang en elegantie geeft.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich goudgeel en verleidelijk rijk. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rijpe perzik, abrikoos en honing, ondersteund door een subtiele, frisse Riesling-signatuur. In de mond is hij vol en intens zoet, maar tegelijk levendig en strak in balans dankzij een frisse, precisievolle zuurgraad. Die combinatie van rijkdom en spanning zorgt voor een lange, elegante afdronk. Dankzij zijn structuur en natuurlijke aciditeit heeft deze Beerenauslese een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Hattenheimer Pfaffenberg in het Rheingau, een steile wijngaard met een warm microklimaat en uitstekende omstandigheden voor laat rijpende Riesling. De druiven worden handmatig geoogst, alleen wanneer ze perfect rijp en voldoende geconcentreerd zijn, wat essentieel is voor Beerenauslese. De vinificatie gebeurt met grote zorg om de natuurlijke zoetheid, aromatische intensiteit en frisse structuur van de wijn optimaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze wijn is schitterend bij desserts met fruit, tarte tatin, patisserie of een selectie fijne blauwe kazen en romige harde kazen. Ook als meditatiewijn of aperitief komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer hem koel, idealiter rond 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s verder openen.

Producent
Schloss Schönborn is een historisch wijndomein met diepe wortels in het Rheingau en staat bekend om zijn focus op topkwaliteit en klassieke Riesling-stijl. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn terroirgedreven wijnen uit enkele van de beste percelen van de regio. Door de combinatie van traditie, vakmanschap en consistente kwaliteit behoort Schloss Schönborn tot de toonaangevende producenten van Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.