Schloss Schönborn - Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Beerenauslese 1976 - 0,7 l

Schloss Schönborn Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Beerenauslese 1976 is een bijzonder zeldzame dessertwijn uit de Rheingau, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, zeer rijpe Riesling-druiven uit een uitzonderlijk oogstjaar. Deze wijn staat bekend om zijn rijke zoetheid, verfijnde frisheid en gelaagde complexiteit, en weerspiegelt de klassieke elegantie waar de Rheingau al generaties lang om wordt geroemd.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder goudgele kleur die door de jaren heen een warme, diepe glans heeft ontwikkeld. In de neus opent hij met aroma’s van rijpe steenfruittonen, honing, gedroogde abrikoos, subtiele kruiden en een hint van gekonfijte citrus, allemaal mooi verweven met tertiaire tonen die alleen door langdurige flesrijping ontstaan. In de mond is hij weelderig en intens zoet, maar dankzij de levendige zuren van Riesling blijft de wijn opvallend in balans. De smaak is vol en gelaagd, met tonen van honing, rijp fruit en een zachte kruidigheid, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Dit is een wijn met indrukwekkend bewaarpotentieel, al heeft hij in deze leeftijdscategorie vooral charme door zijn rijpe, complexe ontwikkeling.

Eten & Serveren
Deze Beerenauslese is heerlijk bij fijne desserts zoals tarte tatin, fruitgebak, crème brûlée of nagerechten met abrikoos en perzik. Ook met blauwschimmelkaas of foie gras vormt hij een klassieke combinatie. Serveer hem licht gekoeld, rond 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar rustig laten openen in het glas kan de aroma’s extra tot leven brengen.

Producent
Schloss Schönborn is een van de historische namen in de Rheingau en staat al eeuwenlang bekend om zijn toewijding aan hoogwaardige Riesling en traditionele Duitse wijnbouw. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in topwijngaarden zoals Hattenheimer Nußbrunnen, een locatie die wordt gewaardeerd om zijn elegante, mineralige wijnen met concentratie en finesse. Dankzij die lange geschiedenis behoort Schloss Schönborn tot de producenten die de klassieke stijl en kwaliteit van de Rheingau mede hebben helpen definiëren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.