Schloss Reinhartshausen - Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Beerenauslese 1971 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Beerenauslese 1971 ‘ex Chateau 2018’ is een bijzondere Rheingau-rariteit die puur vakmanschap en uitzonderlijke rijping samenbrengt. Deze laat geoogste Riesling uit een van de meest gewaardeerde wijngaarden van Hattenheim werd decennialang zorgvuldig bewaard in de kelders van Schloss Reinhartshausen en in 2018 vrijgegeven uit de schatkamer. Het resultaat is een zeldzame, volledig gerijpte zoete wijn met historische charme en een indrukwekkende diepgang.

Proefnotities
In het glas toont deze Beerenauslese zich in een diepe goudkleur, passend bij zijn leeftijd en concentratie. De geur is intens en gelaagd, met rijpe tonen van perzik, abrikoos en mango, verfijnd door honing, gedroogd fruit en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn vol en weelderig, maar dankzij de kenmerkende Rieslingzuren blijft hij mooi in balans en verrassend levendig. De zoetheid voelt rijk en rond aan, terwijl de afdronk lang, geconcentreerd en elegant doorwerkt met fruitige en honingtonen. Door zijn stevige structuur en balans heeft deze wijn een groot bewaarpotentieel, al is hij op dit moment al volledig op dronk.

Productie
De Hattenheimer Wisselbrunnen ligt in het Rheingau, waar de combinatie van een warm microklimaat, gunstige expositie en minerale bodems ideaal is voor Riesling van topniveau. De druiven voor een Beerenauslese worden zeer laat en streng geselecteerd geoogst, vaak uitsluitend van door botrytis beïnvloede, perfect rijpe bessen. Na de oogst volgde een zorgvuldige vinificatie en langdurige flesrijping in de kelders van Schloss Reinhartshausen, waardoor deze wijn zijn complexiteit en finesse volledig kon ontwikkelen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts met steenfruit of citrus, bij blauwaderkaas of bij elegante patisserie met honing en noten. Ook als meditatiewijn of bij een feestelijk aperitiefmoment is hij een bijzondere keuze. Serveer hem licht gekoeld, rond 8–10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig; bij een oude fles kan voorzichtig openen en laten ademen in het glas voldoende zijn.

Producent
Schloss Reinhartshausen is een historische naam in het Rheingau en behoort tot de producenten die sterk verbonden zijn met de lange traditie van Riesling uit deze regio. Het domein staat bekend om zijn premiumwijnen uit topwijngaarden en om de zorgvuldige manier waarop bijzondere jaargangen worden bewaard en gepresenteerd. Met releases uit de schatkamer onderstreept het huis zijn reputatie als bewaker van wijnhistorie en uitzonderlijke Duitse edelzoete Rieslings.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.