Schloss Reinhartshausen - Erbacher Kahlig Riesling Auslese Cabinet 1921 - 0,7 l

De Schloss Reinhartshausen Erbacher Kahlig Riesling Auslese Cabinet 1921 is een zeldzaam en bijzonder waardevol stuk wijnhistorie uit de Rheingau. Afkomstig van de befaamde wijngaard Erbacher Kahlig en gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, staat deze wijn symbool voor de klassieke Duitse Riesling-traditie en de uitzonderlijke finesse die deze regio wereldwijd heeft beroemd gemaakt.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn waarschijnlijk een verfijnde, goudachtige tint die past bij zijn indrukwekkende leeftijd. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe steenfruittonen, gedroogde citrus, honing, bloemen en een subtiele minerale toets. In de mond presenteert hij zich rijk en geconcentreerd, met een levendige, nog altijd ondersteunende zuurgraad die de zoetheid in balans houdt. De mineraliteit geeft spanning en lengte, terwijl de afdronk lang, elegant en evoluerend is. Dankzij zijn herkomst en structuur heeft deze wijn een uitzonderlijk rijpingspotentieel, al is hij nu vooral interessant als zeldzame, volledig ontwikkelde oude Riesling.

Productie
De Erbacher Kahlig ligt in de Rheingau, een gebied dat bekendstaat om zijn zonnige hellingen, koele invloeden van de Rijn en bodems die Riesling een uitgesproken mineraliteit geven. De druiven voor deze Auslese werden geselecteerd uit de beste en meest rijpe trossen, wat wijst op een zeer zorgvuldige, handmatige oogst. De vinificatie was gericht op het behouden van aromatische precisie, natuurlijke concentratie en de kenmerkende spanning van klassieke Duitse Riesling.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts zoals tarte tatin, abrikozengebak of klassieke appelstrudel, maar ook bij rijke paté, blauwaderkaas of ganzenlever. Serveer hem licht gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is bij een wijn van deze leeftijd meestal niet nodig; voorzichtig openen en eventueel even laten ademen in het glas is voldoende.

Producent
Schloss Reinhartshausen is een historisch en gerespecteerd domein in de Rheingau, met een lange traditie in het maken van hoogwaardige Riesling. Het huis heeft een belangrijke plaats in de regio dankzij zijn sterke focus op terroir, kwaliteit en klassieke wijnstijl. Door de jaren heen heeft het domein een reputatie opgebouwd voor elegante wijnen met diepgang, precisie en grote bewaarkracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.