Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Beerenauslese Cabinet Rosa-Goldlack Goldkapsel1945 - 0,7 l

De Schloss Johannisberg Riesling Beerenauslese Cabinet Rosa-Goldlack Goldkapsel 1945 is een uitzonderlijke zoete wijn uit de Rheingau, afkomstig van een van de meest iconische wijndomeinen van Duitsland. Deze vintage combineert concentratie, verfijning en zeldzaamheid, met een elegante goudgele kleur en een presentatie die zijn exclusieve karakter extra onderstreept. Schloss Johannisberg staat historisch bekend als een van de bakermatten van Riesling en als een domein met een lange traditie in het maken van topwijnen voor liefhebbers en kenners.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele tot amberachtige kleur, passend bij zijn leeftijd en rijke stijl. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe steenfruit, honing, gedroogde abrikozen, kandij en subtiele kruidige tonen. Op het palet is hij vol, weelderig en zoet, maar steeds gedragen door de frisse, levendige zuren die Riesling zo typerend maken. Die balans tussen zoet en zuur geeft de wijn elegantie en voorkomt dat hij zwaar aanvoelt. De afdronk is lang, complex en harmonieus, met nuances van nectar, citrusconfituur en een lichte mineraliteit. Dankzij zijn structuur en hoge concentratie heeft deze Beerenauslese een bijzonder groot bewaarpotentieel en kan hij, zeker in goede omstandigheden, nog verder aan diepte en complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Schloss Johannisberg in de Rheingau, een streek die bekendstaat om zijn steile hellingen, warme microklimaat en de nabijheid van de Rijn, die zorgt voor een lang en gelijkmatig rijpingsseizoen. Voor een Beerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, vaak door edele rotting beïnvloede druiven geselecteerd, meestal handmatig en tros per tros geoogst om alleen de beste bessen over te houden. De vinificatie is gericht op het bewaren van de natuurlijke rijkdom en aromatische precisie van de Riesling, met een zorgvuldige en rustige vergisting om de balans en finesse van de wijn te behouden.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij desserts met fruit, tarte tatin, crème brûlée of blauwe kaas en andere uitgesproken kazen. Ook als meditatieve wijn of als verfijnd aperitief is hij een bijzondere keuze. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 8–10 °C, zodat zowel de zoetheid als de frisheid mooi naar voren komen; decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan bij een zeer oude fles helpen om de aroma’s te openen.

Producent
Schloss Johannisberg behoort tot de meest legendarische wijnhuizen van Duitsland en heeft een sleutelrol gespeeld in de geschiedenis van Riesling in de Rheingau. Het domein heeft een reputatie opgebouwd als pionier in kwaliteitswijn en staat al eeuwenlang symbool voor precisie, traditie en topterroir. Door de combinatie van historische relevantie, internationale erkenning en consistente kwaliteit geldt Schloss Johannisberg vandaag nog steeds als een referentie voor hoogwaardige Riesling-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.