Schloss Eltz - Rauenthaler Wieshell Riesling Beerenauslese 1964 - 0,7 l

Schloss Eltz Rauenthaler Wieshell Riesling Beerenauslese 1964 is een zeldzame en verfijnde dessertwijn uit de Rheingau, afkomstig van een uitzonderlijk oogstjaar. Deze Beerenauslese combineert rijpe zoetheid, levendige zuren en de karakteristieke elegantie van Riesling, wat hem tot een bijzondere wijn maakt voor liefhebbers van klassieke Duitse edelzoete wijnen. De herkomst uit de befaamde Rauenthaler Wieshell-locatie onderstreept zijn historische en kwaliteitsvolle karakter.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een goudgele tot diep amberkleurige tint, passend bij zijn leeftijd en stijl. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en mango, aangevuld met honing, subtiele citrus en een minerale toets. In de mond is hij vol, rijk en complex, met een verfijnde balans tussen geconcentreerde zoetheid en frisse zuren. De afdronk is lang en intens, met hints van citrus, kruidigheid en een elegante, licht honingachtige nasmaak. Dankzij zijn structuur en suiker-zuur balans heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel, al biedt hij nu al een mooi ontwikkeld en harmonieus karakter.

Productie
De wijn is afkomstig uit de Rauenthaler Wieshell-ligging in de Rheingau, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen, zonnige expositie en mineraalrijke bodems die Riesling bijzonder veel spanning en finesse geven. Voor een Beerenauslese worden alleen uitzonderlijk rijpe, door edele rot aangetaste druiven geselecteerd, doorgaans met de hand geplukt om de kwaliteit van elke tros te waarborgen. De vinificatie richt zich op het behouden van aromatische diepte, natuurlijke restsuiker en de kenmerkende frisheid van Riesling.

Eten & Serveren
Deze wijn is een prachtige combinatie met desserts op basis van fruit, tarte tatin, crème brûlée of patisserie met abrikoos of perzik. Ook blauwe kazen en verfijnde harde kazen sluiten er uitstekend bij aan. Serveer licht gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan bij een oudere fles wel helpen om de aroma’s beter te openen.

Producent
Schloss Eltz behoort tot de klassieke namen van de Duitse wijnwereld en heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen de Rheingau. Het domein staat bekend om het produceren van wijnen met een duidelijke focus op herkomst, finesse en traditie. Door de jaren heen heeft het huis zich onderscheiden met hoogwaardige Rieslings en edelzoete specialiteiten die het karakter van de regio mooi weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.