Schloss Eltz - Eltviller Sonnenberg Riesling Edelbeerenauslese 1964 - 0,7 l

De Schloss Eltz Eltviller Sonnenberg Riesling Edelbeerenauslese 1964 is een uitzonderlijke zoete wijn uit de Rheingau, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, door de natuur ingedroogde druiven. Deze zeldzame jaargang combineert intensiteit, elegantie en diepgang, en laat prachtig zien waarom Riesling uit deze streek wereldwijd zo hoog staat aangeschreven. Het resultaat is een wijn met historische allure en een bijzonder verfijnd karakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe gouden kleur, passend bij zijn leeftijd en concentratie. Het bouquet is rijk en complex, met aroma’s van rijp steen- en geel fruit, honing, gedroogde abrikozen en subtiele kruidigheid, aangevuld met een verfijnde ontwikkelde toon. De smaak is weelderig en zeer zoet, maar mooi in balans gehouden door een levendige, frisse zuurgraad die de wijn spanning en elegantie geeft. De afdronk is lang, gelaagd en aanhoudend. Dankzij zijn uitzonderlijke structuur en concentratie kan deze wijn zich nog altijd prachtig tonen, al is hij vooral nu bedoeld om te worden genoten.

Productie
De Eltviller Sonnenberg behoort tot de betere wijngaardlocaties van de Rheingau, waar de combinatie van rivierinvloed, gunstige expositie en rijke bodems ideale omstandigheden biedt voor Riesling. Voor een Edelbeerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, aangetaste druiven geselecteerd die een hoge natuurlijke suikerconcentratie hebben. De wijn wordt traditioneel zorgvuldig gevinifieerd om die intense zoetheid, aromatische diepte en de kenmerkende frisheid van Riesling te bewaren.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij desserts met fruit, tarte tatin, crème brûlée of blauwe kazen met een romige textuur. Ook als verfijnd aperitief kan hij schitteren. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig, al kan de wijn in het glas nog verder openbloeien.

Producent
Schloss Eltz is een naam met uitstraling en traditie binnen de Duitse wijnwereld, en wordt geassocieerd met klassiek gemaakte wijnen uit topterroirs. De producent staat voor kwaliteit, precisie en respect voor herkomst, met een duidelijke focus op expressieve Riesling-wijnen. De combinatie van historische signatuur en geduldige wijnmakerskunst maakt deze wijn tot een bijzonder verzamel- en genietobject.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.