Schloss Eltz - Eltviller Langenstück Riesling Auslese 1971 - 0,7 l

Schloss Eltz Eltviller Langenstück Riesling Auslese 1971 is een bijzondere Rheingau-wijn uit een uitzonderlijk goed rijpingsjaar. Afkomstig uit de befaamde wijngaarden van Eltviller Langenstück en inmiddels decennialang op fles bewaard, biedt deze wijn een zeldzame combinatie van rijpe fruitigheid, diepte en klassieke Riesling-finesse.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur met subtiele amberreflecties, passend bij zijn leeftijd. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en mango, aangevuld met tonen van honing, specerijen en een vleugje petroleumachtige Riesling-ontwikkeling. In de mond is hij vol, complex en mooi in balans, met een harmonieuze wisselwerking tussen restzoet en levendige zuren. De fruitige kern blijft aanwezig, terwijl minerale accenten en een lange, elegante afdronk voor verfijning zorgen. Dankzij zijn stevige structuur en gebalanceerde rijping heeft deze wijn nog altijd veel charme, al is hij nu vooral op zijn piek van drinkbaarheid.

Productie
De Eltviller Langenstück ligt in het hart van de Rheingau, een regio die bekendstaat om zijn zonnige hellingen, rivierinvloed en uitstekende omstandigheden voor Riesling. De combinatie van kalkrijke en minerale bodems en een gunstig microklimaat geeft wijnen uit deze streek hun herkenbare spanning en precisie. Over de exacte oogst- en vinificatiemethoden van deze jaargang is weinig gedetailleerde informatie beschikbaar, maar als Auslese is de wijn gemaakt van laat geoogste, zeer rijpe druiven met geconcentreerde aroma’s en natuurlijke zoetheid.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts met fruit of room, blauwe kazen, paté of gewoon als bijzonder aperitief. Serveer licht gekoeld, rond 8–10 °C, zodat de aromatische rijkdom en frisheid goed in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar een voorzichtige beluchting kan helpen om de complexiteit van een oudere fles iets te openen.

Producent
Schloss Eltz is een naam die verbonden is aan traditionele Duitse wijncultuur en kwaliteitsgerichte Rieslingproductie. Hoewel de beschikbare informatie over de specifieke wijnmakerij beperkt is, wijst de herkomst uit de Rheingau en de zorgvuldige productie van deze Auslese op een producent die inzet op klassieke stijl, terroirexpressie en rijpingspotentieel. Deze combinatie maakt de wijn tot een aantrekkelijke keuze voor liefhebbers van gerijpte Duitse Rieslings.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.