Savart Champagne 1er Cru Bulle de Rosè Vieilles Vignes Extra Brut

Savart Champagne 1er Cru Bulle de Rosè Vieilles Vignes Extra Brut is een verfijnde en karaktervolle champagne uit de hand van Frédéric Savart, een producent die bekendstaat om zijn nauwkeurige, terroirgedreven stijl. Deze rosé, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir van oude stokken, combineert elegantie met spanning en een uitgesproken droge, gastronomische signatuur. Als 1er Cru Champagne uit de Montagne de Reims weerspiegelt hij de finesse en precisie waar de regio al generaties lang om geroemd wordt.

Proefnotities
In het glas toont deze champagne een subtiele rosékleur met een levendige, fijne mousse. De neus is delicaat en expressief, met aroma’s van rode bessen, citrus, bloesem en een lichte briochetoon, ondersteund door minerale frisheid. In de mond is de wijn strak, energiek en precies, met een mooi droog profiel dankzij de Extra Brut-stijl. Smaken van framboos, wilde aardbei, citroenrasp en een lichte kruidigheid worden gedragen door spanning en fraîcheur. De wijn heeft voldoende structuur om nog enkele jaren mooi door te ontwikkelen, waarbij de fruitige frisheid plaats kan maken voor meer complexiteit en briocheachtige diepte.

Productie
Deze champagne komt uit 1er Cru-wijngaarden in de Champagne, waar de combinatie van kalkrijke bodems, koele omstandigheden en oude wijnstokken zorgt voor concentratie en finesse. De blend van Chardonnay en Pinot Noir geeft zowel spanning als structuur, terwijl de oude stokken bijdragen aan diepte en aromatische intensiteit. De oogst gebeurt traditioneel met de hand om alleen het beste fruit te selecteren, waarna een zorgvuldige vinificatie plaatsvindt om de puurheid van het fruit en de expressie van het terroir te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze champagne rond 8-10°C om zijn frisse structuur en verfijnde aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Hij is uitstekend bij oesters, sashimi, gegrilde langoustines, verfijnde visgerechten, charcuterie of gerechten met rood fruit en lichte kruidigheid. Decanteren is niet nodig; laat hem liever rustig in het glas openen.

Producent
Frédéric Savart behoort tot de moderne generatie topproducenten uit Champagne en heeft zich in korte tijd een sterke reputatie opgebouwd met uiterst precieze, kleine cuvées. Zijn wijnen worden gewaardeerd om hun transparantie, spanning en grote focus op terroirexpressie, vooral in de dorpen van de Montagne de Reims. Savart geldt vandaag als een van de meest gerespecteerde namen onder liefhebbers van karaktervolle, ambachtelijke Champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.