
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€51,26/stuk
€65,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Savanna Créol Blanc 52 is een karaktervolle witte rum uit La Réunion, gedistilleerd uit vers suikerrietsap. Dankzij het hoge alcoholpercentage van 52% en de beperkte oplage van slechts 2.800 flessen biedt deze rum een levendige, kruidige expressie met zowel frisheid als diepgang.
Geur & Smaak
In de neus is deze rum fris en groen, met aroma’s van anijs, saffraan, vanille en vers suikerrietsap. Het smaakprofiel is levendig en kruidig, met tonen van zwarte peper, olijven, tropisch fruit en opnieuw het natuurlijke, licht zoete karakter van suikerriet. De stevige alcohol zorgt voor een energieke afdronk met een uitgesproken, aromatische finale.
Distillatie & Rijping
De rum wordt gemaakt van vers suikerrietsap en gedistilleerd in kolomketels. De fermentatie duurt ongeveer twee dagen, waardoor de rum karaktervol blijft zonder het zeer uitgesproken, funky profiel van Savanna’s lang gefermenteerde grand arôme-rums. Deze blanc rum is niet gerijpt en wordt gebotteld op 52% alcohol.
Serveren
Savanna Créol Blanc 52 kan puur worden geproefd, bij voorkeur op kamertemperatuur zodat de kruidige en plantaardige aroma’s volledig tot hun recht komen. Een paar druppels water kunnen de alcoholtemperatuur verzachten en extra nuances vrijgeven. Ook in cocktails is deze krachtige witte rum uitstekend inzetbaar, bijvoorbeeld in een Daiquiri, Ti’ Punch of andere frisse rumcocktail.
Distilleerderij
Distillerie de Savanna bevindt zich op La Réunion in de Indische Oceaan, niet ver van Madagaskar. De distilleerderij staat bekend om haar authentieke rumproductie en werkt zowel met melasse als met vers suikerrietsap, afkomstig van de nabijgelegen Sucrerie de Bois-Rouge. Savanna maakt gebruik van verschillende fermentatieduren en rijpt haar rums desgewenst op onder meer cognac-, calvados-, sherry- en portvaten. Doordat ook het bottelen op de distilleerderij plaatsvindt, houdt Savanna controle over het volledige productieproces.
| Categorie | Rum |
| Producent | Distillerie de Savanna |
| Jaargang | 0 |
| Land | Reunion (Frankrig) |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 52,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen