Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2023

Santadi Cannonau di Sardegna Noras is een karaktervolle rode wijn uit het zuidwesten van Sardinië, gemaakt van 90% Cannonau en 10% Carignano. Deze DOC-wijn uit het hart van Sulcis combineert Mediterrane expressie met de warme, volle stijl waar Santadi om bekendstaat. Noras weerspiegelt bovendien de traditie van een wijnhuis dat in 1960 werd opgericht vanuit pure passie van een groep producenten.

Proefnotities
In het glas toont Noras een intense robijnrode kleur die meteen zijn concentratie verraadt. In de neus komen levendige mediterrane tonen naar voren, aangevuld met aroma’s van blauwe bessen, rijpe bramen, zoete kruiden, tabak en een vleugje chocolade. In de mond is de wijn warm, gul en vol van smaak, met zachte maar opvallend intense tannines. De structuur is rijk en rond, met een mooie balans tussen rijp fruit en kruidige diepgang. Dankzij zijn stevige karakter heeft deze wijn ook een goed bewaarpotentieel, waardoor hij zich in de komende jaren nog verder kan ontwikkelen.

Productie
Noras wordt geproduceerd in het hart van Sulcis, een gebied in Sardinië dat wordt gekenmerkt door een warm mediterraan klimaat, veel zon en invloeden van de zee. Deze omstandigheden zorgen voor perfect rijpe druiven met veel aroma en concentratie. De blend bestaat uit voornamelijk Cannonau, aangevuld met Carignano, wat extra diepte en structuur geeft aan de wijn. De vinificatie is gericht op het bewaren van de pure fruitexpressie en de typische Sardijnse kruidigheid.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, wildgerechten en stoofschotels met mediterrane kruiden. Ook bij gerijpte harde kazen of gerechten met geroosterde groenten is Noras een uitstekende keuze. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C; decanteren is aan te raden als de wijn jong wordt gedronken, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Santadi werd in 1960 opgericht door een groep gepassioneerde wijnproducenten en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde namen van Sardinië. De wijnmakerij heeft een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die het karakter van Sulcis en de lokale druivenrassen authentiek weergeven. Dankzij de focus op kwaliteit en terroir behoort Santadi vandaag tot de belangrijkste ambassadeurs van Sardijnse wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.