San Michele Appiano Fallwind Pinot Nero Riserva 2023

San Michele Appiano Fallwind Pinot Nero Riserva is een elegante rode wijn uit Alto Adige die de finesse van Pinot Noir prachtig laat zien. Dankzij zijn bergachtige herkomst combineert hij frisse fruitexpressie met diepte, complexiteit en een verfijnde structuur.

Proefnotities
In het glas toont deze Riserva een heldere robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s van kersen en rood fruit naar voren, aangevuld met subtiele kruidige en aardse nuances die typisch zijn voor een goed gemaakte Pinot Noir uit de bergen. In de mond is de wijn elegant, complex en vol van smaak, met een mooie balans tussen sappig fruit, verfijnde zuren en een zachte, harmonieuze textuur. De structuur en concentratie geven hem bovendien voldoende bewaarpotentieel, waardoor hij zich de komende jaren verder kan ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit Alto Adige DOC, een koel berggebied waar grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame rijping en veel aromatische precisie. San Michele Appiano werkt hier met 100% Pinot Noir, waarbij zorgvuldig geselecteerde druiven worden geoogst om de elegantie en zuiverheid van het fruit te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van frisheid, verfijning en diepgang, passend bij het karakter van een Riserva.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir komt mooi tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals geroosterde eend, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of gebraden kip. Serveer hem bij voorkeur op 14–16 °C. Decanteren is niet per se nodig, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de aroma’s extra te openen.

Producent
San Michele Appiano is een van de bekendste namen uit Alto Adige en staat al generaties lang bekend om zijn focus op kwaliteit en precisie. De wijnmakerij heeft een sterke reputatie opgebouwd voor elegante, terroirgetrouwe wijnen die het bergkarakter van de regio mooi weerspiegelen. Vooral in Pinot Noir en andere hoogwaardige druivenrassen behoort het domein tot de meest gerespecteerde producenten van Noord-Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.