Nog maar enkele over

San Marzano, 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2019

Name: San Marzano, 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2019
Brand: San Marzano
SKU: VDZ-10642557010256-53693593944400
Price: 30.0 EUR
Availability: InStock

San Marzano

San Marzano’s 60 Sessantanni is een rijke, karaktervolle Primitivo di Manduria, gemaakt van wijnstokken van meer dan zestig jaar oud. Die oude stok...

Jaargang

2019

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

Land

Italië

€30,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Min. 6 stuks

Geschatte levering: di 29 sep. - do 01 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

San Marzano’s 60 Sessantanni is een rijke, karaktervolle Primitivo di Manduria, gemaakt van wijnstokken van meer dan zestig jaar oud. Die oude stokken geven de wijn zijn indrukwekkende concentratie en diepte; de naam Sessantanni verwijst naar hun leeftijd.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe donkerrode kleur met paarse nuances. De uitbundige geur brengt rijpe pruimen, zwarte kersen en vijgen, gevolgd door tonen van cacao, tabak, vanille en zoethout. Houtlagering voegt warme accenten van koffie en specerijen toe, met een vleugje leer. De smaak is vol en krachtig, maar tegelijk fluweelzacht en harmonieus. Donker fruit en kersenjam worden ondersteund door rijpe tannines en een romige structuur, met nuances van chocolade, espresso en vanille. De lange, warme afdronk blijft hangen met fruit, cacao en kruidigheid. Door zijn concentratie is de wijn geschikt om nu van te genieten en kan hij bij goede bewaring nog enkele jaren rijpen.

Productie
De druiven komen van meer dan zestig jaar oude wijnstokken in het gebied rond Manduria, in Puglia. De herkomst van de oude stokken draagt bij aan de geconcentreerde stijl van de wijn. Na de vinificatie rijpt hij op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten; details over de oogstmethode en verdere vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij voorkeur op 16–18 °C, bijvoorbeeld bij gegrild rundvlees, wild, langzaam gegaarde stoofgerechten of gerijpte kazen. Even karafferen — ongeveer 30 minuten voor het serveren — kan de aroma’s mooi openen. Ook zonder eten is dit een volle, gelaagde wijn om rustig van te genieten.

Producent
San Marzano is gevestigd in Puglia, in het zuiden van Italië, en staat bekend om wijnen van lokale druivenrassen, waaronder Primitivo. De naam 60 Sessantanni onderstreept de bijzondere herkomst van deze wijn: druiven van oude Primitivo-stokken uit het gebied rond Manduria.

Productinformatie