San Giusto a Rentennano Percarlo Sangiovese 2022

Percarlo is een krachtige en pure uitdrukking van Sangiovese uit San Giusto a Rentennano, gemaakt van 100% zorgvuldig geselecteerde druiven uit de beste wijngaarden. Met een zeer lage opbrengst en een oogst op optimale rijpheid is dit een wijn met serieuze diepgang, concentratie en bewaarpotentieel. Een moderne klassieker uit Toscane die de signatuur van het domein prachtig laat zien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich intens en levendig, met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe kers, wilde bessen, viooltjes, gedroogde kruiden, leer en een minerale, licht aardse ondertoon. In de mond is Percarlo krachtig maar precies, met rijp rood fruit, strakke zuren en stevige, fijnkorrelige tannines die de wijn structuur en lengte geven. De balans tussen concentratie en frisheid maakt dit een wijn die zich uitstekend leent voor lange flesrijping; in de kelder kan hij zich jarenlang verder ontwikkelen tot meer complexiteit en zachtheid.

Productie
De druiven komen van de beste percelen rond San Giusto a Rentennano in Toscane, waar de combinatie van hoogte, bodemstructuur en microklimaat zorgt voor spanning, elegantie en concentratie in de druif. De opbrengst wordt bewust laag gehouden, rond 1 kg per plant, en de druiven worden tros voor tros geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. De vinificatie is gericht op het maximaal bewaren van de expressie van Sangiovese en de duidelijke signatuur van de terroir.

Eten & Serveren
Deze wijn combineert schitterend met geroosterd of gegrild rood vlees, wildgerechten, lam, ossobuco en rijke Toscaanse schotels met paddenstoelen of truffel. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en decanteer de wijn, zeker in zijn jeugd, enkele uren van tevoren zodat hij zich volledig kan openen.

Producent
Fattoria San Giusto a Rentennano is een historisch domein in het hart van Toscane en wordt gezien als een van de referenties voor authentieke, karaktervolle Chianti Classico-wijnen. Het landgoed heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn precieze wijngaardwerk, lage opbrengsten en de consistente kwaliteit van zijn wijnen. Percarlo geldt als een van de meest gewaardeerde cuvées van het huis en onderstreept de status van het domein in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.