San Felice Predicato Biturica 1985 - 0,75l

San Felice Predicato Biturica 1985 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die de elegantie van Sangiovese combineert met de kracht en diepte van Cabernet Sauvignon en Merlot. Dankzij bijna vier decennia rijping op fles heeft deze wijn een indrukwekkende gelaagdheid ontwikkeld, waardoor hij niet alleen zeldzaam is, maar ook bijzonder aantrekkelijk voor liefhebbers van gerijpte premiumwijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe, gerijpte robijnrode kleur met baksteenachtige reflecties die passen bij zijn leeftijd. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe rode vruchten, specerijen en tabak, aangevuld met subtiele tonen van vanille en gedroogde kruiden. In de mond is de Predicato Biturica 1985 vol en elegant tegelijk, met een mooie balans tussen fruit, verfijnde tannines en een levendige structuur. De afdronk is lang en soepel, met een hint van chocolade en warme houttonen. Door zijn langdurige flesrijping is deze wijn nu op een mooi ontwikkeld drinkmoment, maar kan hij voor liefhebbers van oudere wijnen nog steeds veel plezier bieden.

Productie
Deze wijn komt uit Toscane, waar de combinatie van zonovergoten dagen, koele nachten en diverse bodems zorgt voor ideale omstandigheden voor kwaliteitsdruiven. De blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot wijst op een productie met aandacht voor balans tussen regionale identiteit en internationale elegantie. Verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar, maar de lange flesrijping heeft duidelijk een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van het uiteindelijke smaakprofiel.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij voorkeur bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Een serveertemperatuur van 18-20°C is ideaal om zijn aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren kan nuttig zijn, zeker bij een oudere fles als deze, om eventuele depot te scheiden en de wijn zachtjes te openen.

Producent
Agricola San Felice is een gevestigde naam in Toscane en staat bekend om kwaliteitswijnen die traditie en moderne verfijning combineren. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio dankzij zijn focus op karaktervolle wijnen met een duidelijke herkomst. San Felice behoort tot de producenten die de Toscaanse wijnwereld mede hebben helpen positioneren als referentie voor elegante, terroirgedreven rode wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.