Nog maar enkele over

San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2021

Name: San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2021
Brand: San Felice
SKU: XW-62664
Price: 56.0 EUR
Availability: InStock

San Felice

San Felice Poggio Rosso 2021 is een Chianti Classico Gran Selezione uit één historische wijngaard in Castelnuovo Berardenga, met de diepgang en ver...

Jaargang

2021

Druivensoort

Sangiovese, Colorino

Alc.

14,50%

Inhoud

750 ml

€56,00/stuk

€66,00/stuk

Bespaar 15%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: vr 25 sep. - di 29 sep.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

San Felice Poggio Rosso 2021 is een Chianti Classico Gran Selezione uit één historische wijngaard in Castelnuovo Berardenga, met de diepgang en verfijning die bij deze prestigieuze categorie horen. De combinatie van Sangiovese, Colorino en een vleugje Pugnitello geeft de wijn een uitgesproken Toscaans karakter; de wijn is gemaakt om fraai te rijpen.

Proefnotities
In het glas toont hij intens robijnrood met granaatrode reflecties. De geur is rijk en gelaagd, met pruim en braam naast zoete tabak en kruidige tonen. De volle smaak wordt gedragen door verfijnde, zijdeachtige tannines en levendige frisheid. Donkere chocolade en geroosterde koffie komen naar voren in de lange, elegante afdronk. Dankzij zijn structuur en rijping op hout heeft de wijn een uitstekend bewaarpotentieel; verdere flesrijping kan de aroma’s nog meer samenbrengen.

Productie
De druiven komen van de historische Poggio Rosso-wijngaard, op circa 400 meter hoogte. De stenige, middelzware bodems bestaan vooral uit kalkrijke mergel van Alberese en Galestro, met plaatselijk zandige afzettingen. De wijnstokken worden geleid met Guyot- en sporen snoei. Na een schilweking en vergisting van 25 dagen volgt de malolactische gisting in roestvrij staal. Daarna rijpt de wijn 36 maanden op eikenhouten vaten en barriques, gevolgd door circa 15 maanden flesrijping.

Eten & Serveren
Schenk bij geroosterd of gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Geef de wijn bij voorkeur één à twee uur voor het drinken lucht in een karaf, zodat de complexe aroma’s zich goed kunnen openen.

Producent
San Felice ligt in het hart van Chianti Classico en heeft de Poggio Rosso-wijngaard sinds 1968 als een van de belangrijkste percelen van het domein. De wijn wordt gemaakt met zorgvuldig geselecteerde druivenklonen, waaronder Sangiovese-klonen die eind jaren 1970 werden gekozen. Als Gran Selezione is Poggio Rosso een uitgesproken visitekaartje van het huis en van de streek.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	San Felice
Jaargang	2021
Land	Italië
Regio	Toscane
Druivensoort	Sangiovese, Colorino
Alcoholpercentage	14,50%
Inhoud	750 ml
Past bij	Kaas, Varkensvlees